Teleći medaljoni

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. telećih šnicli, 1 kašika senfa, 6 češnjeva bijelog luka, 50 gr. brašna, 1 kašika začina, so, biber i ulje.
Prilog: Pavlaka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šnicle istucati, posoliti i pobiberiti, nanijeti malo mješavine začina. Zatim ih uvaljati u brašno. Šnicle uvaljane u brašno pržiti u zagrijanom ulju.Kada su pržene na kratko iz izvadimo iz posude i premažemo sa sitno isječenim bijelim lukom i senfom i ponovo vratimo u tavicu i pržimo i dodamo 200 ml. vode, poklopimo i dinstamo 50 minuta. Kada tečnost ispari skinemo sa vatre. Prilog pavlaka , ili po sopstvenoj želji.

Slike recepata

• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Ćufte punjeno krompirom
• Pečeni bataci u marinadi
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Vino i pileći batci
• Punjeno pile
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Gulaš sa svinjetinom
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Punjena kokoška
• Lazanje sa širokim rezancima
• Mesni rolat sa špinatom
• Piletina u bijelom sosu
• Pileće meso sa šampinjonima
• Rolat sa šunkom
• Neobične pljeskavice
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Teleća džigerica u bijelom vinu