Sarma od kiselog kupusa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 5 Oct 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa, 1/2 kg. miješanog mljevenog mesa, 1 kašika vegete, so, biber, 1 glavica crnog luka, 4 češnja bijelog luka, 100 gr. riže, 50 gr. dimljene slanine, ulje, crvene mljevene paprike, 3 nekoliko suvih rebarca.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Kiseli kupus očistiti i po želji isjeći na željenu veličinu sarme. Mljeveno meso posoliti, pobiberiti dodati vegetu, isjeckan crni luk, isjeckan bijeli luk, i isjeckati na sitne komadiće slaninu i dodati rižu. Sve lagano sjediniti i filovati listove kupusa, i motati u sarme. U šerpu na dno nasuti ulje poredati 3 lista kupusa da se prekrije dno šerpe, na kupus redati umotane sarme. Na sarme i krajem šerpe ubaciti nekoliko suvih rebarca. Prekriti listovima kupusa nasuti vodu i staviti da se kuva, na umjerenoj temperaturi. Sarmi dodavati tople vode. Kuvanu sarmu zapržiti sa zaprškom od ulja brašna i crvene mljevene paprike. Zaprženu sarmu ostaviti da kuva još 10 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolat od blitve sa mljevenim mesom
- Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
- Biljanin paprikaš
- Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
- Domaći rezanci i teletina
- Musaka od dimljenog sira
- Pečen zec punjen sa povrćem
- Ražnjići od mesa u sosu
- Vino i pileći batci
- Užički medaljoni
- Pečena riža sa piletinom
- Ćufte sa jogurtom
- Teleći medaljoni
- Pileći bataci u tijestu
- Mljeveno meso u zelju
- Juneće šnicle u povrću
- Prelivene zapečene šnicle
- Pljeskavica od pilećih grudi
- Teletina sa tikvicama
- Bečke šnicle
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.