Šnicle od šunkarice

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. samljevene šunkarice, 2 kašike pavlake, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, 100 gr. brašna, 3 jaja, 100 ml. mlijeka, 3 kašike brašna, 1 kašika crvene mljevene paprike, 1 jaje , ulje,so, biber, 4 kriške hljeba, 100 gr. prezle.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Izmljevenu šunkaricu staviti u dublju posudu, dodati pavlaku, crvenu mljevenu papriku, 3 kašike brašna, so biber, i dodati 4 kriške hljeba prethodno natopljene u mlijeko i ocijediti, dodati 3 jaja. Smjesu zamijesiti sa rukom i praviti šnicle.
Gotove šnicle uvaljati u brašno pa u umućeno jaje pa u prezle. Pržiti na većoj količini zagrijanog ulja. Kada su pržene stavljati ih na tacnu na kojoj ste stavili salvetu da upije masnoću.

Slike recepata

• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Punjeno pile
• Složenac od krompira
• Ragu sa telećim jezikom
• Pečenje za posebne prilike
• Svinjski rolat u blitvi
• Rolat od svinjskih rebara
• Kuglof od mesa
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Dinstana crna džigerica
• Lovačke šnicle
• Bečke šnicle
• Kesteni u kokoški
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Fišeci sa šunkom
• Musaka od dimljenog sira
• Rizi bizi sa šniclama
• Mljeveno meso u zelju