Ražnjići od mesa u sosu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. svježeg svinjskog vrata bez kosti, so, biber, 2 kašike ulja, 20 gr. margarina, 200 ml.bijelog vina, 1 kašika senfa, 200 ml. pavlake za kuvanje, 300 gr. barene riže. 200 gr. gljiva bukovača i 200 gr. šampinjona.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Meso isjeći na sitniju parčad, posoliti i pobiberiti i poredati na ražnjiće . U tavicu na zagrijanom ulju pržiti pripremljene ražnjiće sa obje strane.
U tavici na rastopljenom margarinu pržiti sitno isječene gljive bukovače i šampinjone posoliti pobiberiti pa dodati vino, poklopiti i dinstati dok vino ne ispari dodati senf promiješati pa dodati pavlaku za kuvanje. Kuvati dok sadržina ne proključa. Kada proključa skloniti sa šporeta.
Posebno obariti rižu.
Na tacnu sa serviranje staviti barenu rižu, na rižu nanijeti pripremljeni sos i pečene ražnjiće.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolovane šnicle prelivene pavlakom
- Zapečeno svinjsko meso
- Zapečene šnicle sa pečurkama
- Teletina sa crnim lukom i vinom
- Lovačke šnicle
- Blitva u svinjskom fileu
- Biftek sa tjesteninom
- Pržena pileća sarma
- File sa njokama
- Ćuftice punjene sa tri fila
- Juneće šnicle u povrću
- Pečena teleća kolenica
- Zapečena crna džigerica
- Panirani teleći jezik
- Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Pečeni punjeni bubrezi
- Ćufte u crnom vinu
- Goveđi jezik sa sosom
- Pečen zec punjen sa povrćem
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.