Ražnjići od mesa u sosu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. svježeg svinjskog vrata bez kosti, so, biber, 2 kašike ulja, 20 gr. margarina, 200 ml.bijelog vina, 1 kašika senfa, 200 ml. pavlake za kuvanje, 300 gr. barene riže. 200 gr. gljiva bukovača i 200 gr. šampinjona.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Meso isjeći na sitniju parčad, posoliti i pobiberiti i poredati na ražnjiće . U tavicu na zagrijanom ulju pržiti pripremljene ražnjiće sa obje strane.
U tavici na rastopljenom margarinu pržiti sitno isječene gljive bukovače i šampinjone posoliti pobiberiti pa dodati vino, poklopiti i dinstati dok vino ne ispari dodati senf promiješati pa dodati pavlaku za kuvanje. Kuvati dok sadržina ne proključa. Kada proključa skloniti sa šporeta.
Posebno obariti rižu.
Na tacnu sa serviranje staviti barenu rižu, na rižu nanijeti pripremljeni sos i pečene ražnjiće.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Ražnjići sa škampom i tikvicama
- Rolnice sa konjakom
- Ćuftice sa pivom
- Ćufteta kuvana u povrću
- Piletina filovana sa šampinjonima
- Musaka na neobičan način
- Svinjetina u saftu
- Šampinjoni i kremenadle
- Zapečeni pileći stek
- Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
- Omlet sa slaninom ili kobasicom
- Pileći batci i karabatci u kari sosu
- Zapečene pljeskavice u riži
- Rolovani svinjski file
- Juneće šnicle u povrću
- Torta od mesa i topljenog sira
- Rolat od blitve sa mljevenim mesom
- Zapečeni karabatci
- Pečen svinjski vrat sa turšijom
- Sarma slavska
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.