Zapečeni karabatci

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. karbataka, ulje, mješavina začina, 3 jaja, 30 gr. brašna, 100 ml.vrhnja, 1 čaša jogurta, so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karabatcima odstraniti kosti pa uvaljati u ulje i posuti sa mješavinom začina i ostviti da odstoji oko 3 sata. Kada su karabatci odstojali izvaditi ih u manju dublju tepsiju i poredati . Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Preliv: Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje, 200 ml. jogurta i brašno sa 1/2 peciva, i malo soli.Sve dobro sjediniti pa preliti preko pečenih karabataka. Ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi oko 15 do 20 minuta.

Slike recepata

• Hercegovački japrak
• Pohovana piletina
• Piletina sa šampinjonima
• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Pileća vekna
• Piletina sa motarelom
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Zapečene tortilje sa pilećim grudima
• Zapečeni ćufteti u sosu
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Marokanska pljeskavica
• Rolat od teletine
• Pržena pileća džigerica
• Pileći paprikaš u dinstanom povrću
• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Ćufteta kuvana u povrću
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Pljeskavica od pilećih grudi
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom