Zapečeni karabatci

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. karbataka, ulje, mješavina začina, 3 jaja, 30 gr. brašna, 100 ml.vrhnja, 1 čaša jogurta, so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karabatcima odstraniti kosti pa uvaljati u ulje i posuti sa mješavinom začina i ostviti da odstoji oko 3 sata. Kada su karabatci odstojali izvaditi ih u manju dublju tepsiju i poredati . Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Preliv: Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje, 200 ml. jogurta i brašno sa 1/2 peciva, i malo soli.Sve dobro sjediniti pa preliti preko pečenih karabataka. Ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi oko 15 do 20 minuta.

Slike recepata

• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Vlaška musaka
• Pileći paprikaš u dinstanom povrću
• Gulaš sa svinjetinom
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Pečena pileće krskave grudi
• Rolnice sa slaninom
• Zapečena pohovana piletina
• Pečena ljuta pileća krilca
• Pilav sa mesom i graškom
• Rolnice sa konjakom
• Zec dinsta u pivu
• Pečene svinjske i pileće šnicle
• Pržena pileća džigerica
• Filovani svinjski but
• Zapečena crna džigerica
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Rolati od junećeg mesa
• Karfiol sa pohovanim šniclama