Zapečeni karabatci

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. karbataka, ulje, mješavina začina, 3 jaja, 30 gr. brašna, 100 ml.vrhnja, 1 čaša jogurta, so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karabatcima odstraniti kosti pa uvaljati u ulje i posuti sa mješavinom začina i ostviti da odstoji oko 3 sata. Kada su karabatci odstojali izvaditi ih u manju dublju tepsiju i poredati . Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Preliv: Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje, 200 ml. jogurta i brašno sa 1/2 peciva, i malo soli.Sve dobro sjediniti pa preliti preko pečenih karabataka. Ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi oko 15 do 20 minuta.

Slike recepata

• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Teleći paprikaš sa sočivom
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Teletina sa tikvicama
• Priprema mesa na mamin način
• Pileći paprikaš u dinstanom povrću
• Knegle od krompira i mesa
• Svinjsko file u slanini
• Tikvice sa piletinom
• Kremenadle sa šampinjonima
• Svinjski file sa sosom od nara
• Pileća prsa u paradaiz sosu
• Pileći stek sa zdenka sirom
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Piletina u bijelom sosu
• Zapečene šnicle sa pečurkama
• Lazanje sa piletinom
• Begova tava
• Bubrezi u vinu
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom