Zapečeni karabatci

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. karbataka, ulje, mješavina začina, 3 jaja, 30 gr. brašna, 100 ml.vrhnja, 1 čaša jogurta, so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karabatcima odstraniti kosti pa uvaljati u ulje i posuti sa mješavinom začina i ostviti da odstoji oko 3 sata. Kada su karabatci odstojali izvaditi ih u manju dublju tepsiju i poredati . Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Preliv: Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje, 200 ml. jogurta i brašno sa 1/2 peciva, i malo soli.Sve dobro sjediniti pa preliti preko pečenih karabataka. Ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi oko 15 do 20 minuta.

Slike recepata

• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Piletina sa vinom
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Rolat od svinjskih rebara
• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Svinjsko file u slanini
• Priprema mesa na mamin način
• Bačići od tijesta i mesa
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Mesne kuglice u karfiolu
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
• Piletina u kiselom saftu
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Pohovana svinjska džigerica
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima