Zapečeni karabatci

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. karbataka, ulje, mješavina začina, 3 jaja, 30 gr. brašna, 100 ml.vrhnja, 1 čaša jogurta, so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karabatcima odstraniti kosti pa uvaljati u ulje i posuti sa mješavinom začina i ostviti da odstoji oko 3 sata. Kada su karabatci odstojali izvaditi ih u manju dublju tepsiju i poredati . Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Preliv: Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje, 200 ml. jogurta i brašno sa 1/2 peciva, i malo soli.Sve dobro sjediniti pa preliti preko pečenih karabataka. Ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi oko 15 do 20 minuta.

Slike recepata

• Ražnjići od pilećih grudi
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Piletina sa rakijom
• Pečena pileće krskave grudi
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Svinjski but punjen slaninom i bademima
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Uštipci od Teleće jetre
• Zapečeno svinjsko meso sa šampinjonima
• Italijanske kanelone
• Tava na Lazarov način
• Vlaška musaka
• Pohovani jagnjeći kotleti
• Biftek sa tjesteninom
• Pohovana piletina sa bademima
• Ćuftice sa pivom
• Pečeno pile sa povrćem
• Ćufte sa jogurtom
• Piletina sa šampinjonima
• Zapečen pileći stek sa maslinama