Zapečeni karabatci

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. karbataka, ulje, mješavina začina, 3 jaja, 30 gr. brašna, 100 ml.vrhnja, 1 čaša jogurta, so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karabatcima odstraniti kosti pa uvaljati u ulje i posuti sa mješavinom začina i ostviti da odstoji oko 3 sata. Kada su karabatci odstojali izvaditi ih u manju dublju tepsiju i poredati . Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Preliv: Umutiti jaja, dodati kiselo vrhnje, 200 ml. jogurta i brašno sa 1/2 peciva, i malo soli.Sve dobro sjediniti pa preliti preko pečenih karabataka. Ponovo vratiti u rernu i peći na istoj temperaturi oko 15 do 20 minuta.

Slike recepata

• Ragu sa telećim jezikom
• Punjena jagnjeća plećka
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Juneće rolovane šnicle
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Pileće meso sa šampinjonima
• Rolat od mesa
• Jagnjetina sa bijelim umakom
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Piletina sa tikvicama
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Piletina sa vinom
• Mljeveno meso u zelju
• Govedina na Slavojkin način
• Bačići od tijesta i mesa
• Juneće šnicle sa povrćem
• Teleće šnicle sa bujonom