Pileći bubrežčići u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1,5 kg. pilećih bubrežčića, 4 čena bijela luka, lovorovih listova, 10 zrna bibera, 15 gr. margarina, 1 kašika ulja, 1 kašika brašna, 1 kašika dižon sosa, 1 kg. povrća, senf, bujona.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu isjeći celer, mrkvu ,krompir, staviti 2 lovorova lista i bubrežčiće posoliti . Obariti brokoli.
U tavici staviti margarin i istopiti pa dodati brašno propržiti preliti sa bujonom, dodati malo rena u prahu i senf promiješati skuvati sos.
Kuvane pileće bubrežčiće izvaditi iz šerpe staviti na tacnu za serviranje, staviti obarene brokoli, dodati kuvano povrće,preliti sa pripremljenim sosom

Slike recepata

• Šampinjoni i kremenadle
• Panirana teletina sa njokama
• Pohovana piletina
• Pečeno zamotano pile
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Uštipci od Teleće jetre
• Teleće šnicle sa bujonom
• Teletina u grnetu sa vinom
• Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Užički medaljoni
• Piletina sa sirom
• Karavaj
• Ragu sa telećim jezikom
• Vlaška musaka
• Ćufteta kuvana u povrću
• Praznični slani rolat