Kuvano jaje u mesnim okruglicama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. miješanog mljevenog mesa, 2 kriške natopljenog hljeba, 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, 500 ml. vrhnja za kuvanje, 50 gr. trapista sira,1 kašika mješavine začina,, 3 kašike ulja, so, biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti mljeveno meso, dodati sitno isječen crni luk, bijeli luk, ocijedjeni natopljeni hljeb, jaje, so, biber, mješavina začina. Smjesu dobro zamijesiti sa rukom. Posebno skuvati 8 jaja i oguliti. Pripremljenu smjese podijeliti na 8 dijelova svaki dio razvući na dlanu pa u sredinu staviti kuvano jaje pa dobro sa svih strana sastaviti. Postupak ponoviti i sa ostalom smjesom i jajima.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem poredati mesne kuglice, preliti sa 500 ml. vrhnja za kuvanje pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pri kraju pečenja staviti po list trapist sira, pa još peći oko 10 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Ćufteta kuvana u povrću
• Knegle od krompira i mesa
• Pesto sos sa ćuretinom
• Šnicle na lovački način
• Juneće šnicle sa supom od šampinjona
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Goveđi jezik sa sosom
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Biftek pečenje
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Uštipci od Teleće jetre
• Vekna od mljevenog mesa
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Jagnjetina sa bijelim umakom
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Španać sa jagnjećim kotletima
• Piletina u tortiljama