Kuvano jaje u mesnim okruglicama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. miješanog mljevenog mesa, 2 kriške natopljenog hljeba, 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, 500 ml. vrhnja za kuvanje, 50 gr. trapista sira,1 kašika mješavine začina,, 3 kašike ulja, so, biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti mljeveno meso, dodati sitno isječen crni luk, bijeli luk, ocijedjeni natopljeni hljeb, jaje, so, biber, mješavina začina. Smjesu dobro zamijesiti sa rukom. Posebno skuvati 8 jaja i oguliti. Pripremljenu smjese podijeliti na 8 dijelova svaki dio razvući na dlanu pa u sredinu staviti kuvano jaje pa dobro sa svih strana sastaviti. Postupak ponoviti i sa ostalom smjesom i jajima.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem poredati mesne kuglice, preliti sa 500 ml. vrhnja za kuvanje pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pri kraju pečenja staviti po list trapist sira, pa još peći oko 10 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Musaka od mesa i tikvica
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Šiš ćevap sa supom
• Sarma slavska
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Panirane šnicle od škembića
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Ćufte sa jogurtom
• Vekna od mljevenog mesa
• Torta sa mljevenim mesom
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Pileća vekna
• Svinjski fileti sa mentom
• Ražnjići od pilećih grudi
• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Neobično pečenje
• Dinstana teletina
• Meso sa brokolijom