Kuvano jaje u mesnim okruglicama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. miješanog mljevenog mesa, 2 kriške natopljenog hljeba, 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, 500 ml. vrhnja za kuvanje, 50 gr. trapista sira,1 kašika mješavine začina,, 3 kašike ulja, so, biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti mljeveno meso, dodati sitno isječen crni luk, bijeli luk, ocijedjeni natopljeni hljeb, jaje, so, biber, mješavina začina. Smjesu dobro zamijesiti sa rukom. Posebno skuvati 8 jaja i oguliti. Pripremljenu smjese podijeliti na 8 dijelova svaki dio razvući na dlanu pa u sredinu staviti kuvano jaje pa dobro sa svih strana sastaviti. Postupak ponoviti i sa ostalom smjesom i jajima.
Vatrostalnu posudu poprskati sa uljem poredati mesne kuglice, preliti sa 500 ml. vrhnja za kuvanje pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pri kraju pečenja staviti po list trapist sira, pa još peći oko 10 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Tikvice sa piletinom
• Rolovani svinjski file
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Špagete sa mljevenim mesom
• Mesne kuglice u karfiolu
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Brza priprema riže i mesa
• Teletina sa rezancima
• Zapečene teleće šnicle
• Gulaš sa noklicama
• Vlaška musaka
• Karavaj
• Teleći medaljoni
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Dinstana teletina
• Šnicle od šunkarice
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Panirani teleći jezik