Svinjski vrat sa krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog vrata bez kosti, 40 gr. pršuta, 100 gr. kiselih krastavaca, 120 gr. feta sira, 4 kašike ulja, 500 gr. barenog krompira, 20 gr. margarina, svježeg ruzmarina, vegeta, 1 kašika crvene tucane paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski vrat isjeći na veće komade, posoliti, pobiberiti posuti tucanom paprikom istucati sa čekićem staviti u posudu i preliti sa uljem. Ostaviti da odstoji 60 minuta. Pošto je meso odstojalo pržimo ga u tavici na ulju sa obje strane.
U drugu tavicu rastopimo margarin i pržimo bareni krompir isječen na kolutove pospemo sa vegetom i posolimo i dodamo isječen ruzmarin, Kada se krompir proprži u istu tavicu isjeći pršutu na tanke lente i sasvim malo propržiti, dodati kisele krastavce isječene na listiće i propržiti 5 minuta. Proprženo skloniti .
Na pržene šnice staviti kriške feta sira, na sir staviti propržene krastavce ,pršutu i krompir.

Slike recepata

• Šnicele sa pireom i špinatom
• Umućene šnicle
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Pržena pileća sarma
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Svinjetina u paradaiz sosu
• Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
• Pečena pileće krskave grudi
• Rizi bizi sa šniclama
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Juneće rolovane šnicle
• Ajmokac sa piletinom
• Sočno teleće meso sa krompirom
• Pečena teleća kolenica
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Čvarci u makaronima
• Biftek pečenje
• Pečen svinjski vrat sa turšijom
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve