Svinjski vrat sa krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog vrata bez kosti, 40 gr. pršuta, 100 gr. kiselih krastavaca, 120 gr. feta sira, 4 kašike ulja, 500 gr. barenog krompira, 20 gr. margarina, svježeg ruzmarina, vegeta, 1 kašika crvene tucane paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski vrat isjeći na veće komade, posoliti, pobiberiti posuti tucanom paprikom istucati sa čekićem staviti u posudu i preliti sa uljem. Ostaviti da odstoji 60 minuta. Pošto je meso odstojalo pržimo ga u tavici na ulju sa obje strane.
U drugu tavicu rastopimo margarin i pržimo bareni krompir isječen na kolutove pospemo sa vegetom i posolimo i dodamo isječen ruzmarin, Kada se krompir proprži u istu tavicu isjeći pršutu na tanke lente i sasvim malo propržiti, dodati kisele krastavce isječene na listiće i propržiti 5 minuta. Proprženo skloniti .
Na pržene šnice staviti kriške feta sira, na sir staviti propržene krastavce ,pršutu i krompir.

Slike recepata

• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Piletina u povrću
• Ćufte sa jogurtom
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Rezanci sa šunkom
• Filovani svinjski but
• Pljeskavice pečene u sosu
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Pileća pašteta
• Pileće meso sa šampinjonima
• Kremenadle na Francuski način
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Ćufte na Brčanski način
• Piletina u palačincima
• File u povrću sa sirom
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Ćufte punjeno krompirom