Svinjski vrat sa krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog vrata bez kosti, 40 gr. pršuta, 100 gr. kiselih krastavaca, 120 gr. feta sira, 4 kašike ulja, 500 gr. barenog krompira, 20 gr. margarina, svježeg ruzmarina, vegeta, 1 kašika crvene tucane paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski vrat isjeći na veće komade, posoliti, pobiberiti posuti tucanom paprikom istucati sa čekićem staviti u posudu i preliti sa uljem. Ostaviti da odstoji 60 minuta. Pošto je meso odstojalo pržimo ga u tavici na ulju sa obje strane.
U drugu tavicu rastopimo margarin i pržimo bareni krompir isječen na kolutove pospemo sa vegetom i posolimo i dodamo isječen ruzmarin, Kada se krompir proprži u istu tavicu isjeći pršutu na tanke lente i sasvim malo propržiti, dodati kisele krastavce isječene na listiće i propržiti 5 minuta. Proprženo skloniti .
Na pržene šnice staviti kriške feta sira, na sir staviti propržene krastavce ,pršutu i krompir.

Slike recepata

• Rizi bizi sa šniclama
• Teletina i grašak sa vinom
• Rižoto
• Ćuftice sa pivom
• Piletina sa susamom
• Ražnjići od mesa u sosu
• Kesteni u kokoški
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Sagan dolma
• Piletina sa paprikama
• Ražnjići od pilećih grudi
• Zapečene teleće šnicle
• Bačići od tijesta i mesa
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Pečena pileće krskave grudi
• Blitva u svinjskom fileu
• Šnicle od šunkarice
• Patlidžan punjen mljevenim mesom
• Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
• Pljeskavica sa fafaronama