Svinjski vrat sa krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog vrata bez kosti, 40 gr. pršuta, 100 gr. kiselih krastavaca, 120 gr. feta sira, 4 kašike ulja, 500 gr. barenog krompira, 20 gr. margarina, svježeg ruzmarina, vegeta, 1 kašika crvene tucane paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski vrat isjeći na veće komade, posoliti, pobiberiti posuti tucanom paprikom istucati sa čekićem staviti u posudu i preliti sa uljem. Ostaviti da odstoji 60 minuta. Pošto je meso odstojalo pržimo ga u tavici na ulju sa obje strane.
U drugu tavicu rastopimo margarin i pržimo bareni krompir isječen na kolutove pospemo sa vegetom i posolimo i dodamo isječen ruzmarin, Kada se krompir proprži u istu tavicu isjeći pršutu na tanke lente i sasvim malo propržiti, dodati kisele krastavce isječene na listiće i propržiti 5 minuta. Proprženo skloniti .
Na pržene šnice staviti kriške feta sira, na sir staviti propržene krastavce ,pršutu i krompir.

Slike recepata

• Punjeno pile
• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Rižoto
• Biftek na Zoranov način
• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Šnicle punjene slaninom
• Čvarci u makaronima
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Dinstana pileća džigerica u vinu
• Zapečeni karabatci
• Ražnjići od pilećih grudi
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Šampinjoni i kremenadle
• Užički medaljoni
• Filovani svinjski but
• Juneće šnicle sa povrćem
• Šiš ćevap sa supom
• Rolovana piletina sa povrćem
• Piletina u kiselom saftu