Svinjski vrat sa krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog vrata bez kosti, 40 gr. pršuta, 100 gr. kiselih krastavaca, 120 gr. feta sira, 4 kašike ulja, 500 gr. barenog krompira, 20 gr. margarina, svježeg ruzmarina, vegeta, 1 kašika crvene tucane paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski vrat isjeći na veće komade, posoliti, pobiberiti posuti tucanom paprikom istucati sa čekićem staviti u posudu i preliti sa uljem. Ostaviti da odstoji 60 minuta. Pošto je meso odstojalo pržimo ga u tavici na ulju sa obje strane.
U drugu tavicu rastopimo margarin i pržimo bareni krompir isječen na kolutove pospemo sa vegetom i posolimo i dodamo isječen ruzmarin, Kada se krompir proprži u istu tavicu isjeći pršutu na tanke lente i sasvim malo propržiti, dodati kisele krastavce isječene na listiće i propržiti 5 minuta. Proprženo skloniti .
Na pržene šnice staviti kriške feta sira, na sir staviti propržene krastavce ,pršutu i krompir.

Slike recepata

• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Dinstana crna džigerica
• Brokoli i piletina
• Rolat od mesa
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Prženice sa mljevenim mesom
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Zapečeni ćufteti u sosu
• Pohovana piletina sa bademima
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Biftek pečenje
• Piletina sa parmezanom
• Piletina sa rakijom
• Piletina sa povrćem
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Obučeno pile
• Brčanski punjeni ćufteti
• Pečena svinjetina sa paradaizom