Svinjski vrat sa krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog vrata bez kosti, 40 gr. pršuta, 100 gr. kiselih krastavaca, 120 gr. feta sira, 4 kašike ulja, 500 gr. barenog krompira, 20 gr. margarina, svježeg ruzmarina, vegeta, 1 kašika crvene tucane paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svinjski vrat isjeći na veće komade, posoliti, pobiberiti posuti tucanom paprikom istucati sa čekićem staviti u posudu i preliti sa uljem. Ostaviti da odstoji 60 minuta. Pošto je meso odstojalo pržimo ga u tavici na ulju sa obje strane.
U drugu tavicu rastopimo margarin i pržimo bareni krompir isječen na kolutove pospemo sa vegetom i posolimo i dodamo isječen ruzmarin, Kada se krompir proprži u istu tavicu isjeći pršutu na tanke lente i sasvim malo propržiti, dodati kisele krastavce isječene na listiće i propržiti 5 minuta. Proprženo skloniti .
Na pržene šnice staviti kriške feta sira, na sir staviti propržene krastavce ,pršutu i krompir.

Slike recepata

• Teletina i grašak sa vinom
• Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Meksička piletina sa kiselim krastavcima
• Zapečeno meso i praziluk u vinu
• Juneće šnicle u povrću
• Ukusna govedina sa šampinjonima
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Zapečena pohovana piletina
• Ćufte punjeno krompirom
• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Rezanci sa šunkom
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Rolat od teletine
• Pohovana piletina sa bademima
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Pržena pileća džigerica
• Torta od mesa i topljenog sira