Piletina u povrću

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećeg bijelog mesa, 200 gr. kiselih krastavaca, 150 gr. šampinjona, 150 gr. praziluka, 20 gr. senfa, 100 ml. crvenog vina, 2 kašike vorčeste sosa, 1 kašika tucane mljevene paprike, 200 ml. neutralne pavlake, 200 gr. kus kusa. 100 ml. bujona.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kus kus preliti toplim pilećim bujonom da nabubri.
Pileće bijelo meso isjeći na manju parčad, propržiti u zagrijanom ulju oko 5 minuta, pa dodati isječen paraziluk, isječene kisele krastavce, isječene šampinjone, posoliti pobiberiti i promiješati.Kada se proprži dodati senf, vorčeste sos, prelijemo sa crvenim vinom, pa kuvamo 5 minuta, dodamo mljevenu crvenu papriku i neutralnu pavlaku sve promiješamo i pržiti oko 5 minuta. Skloniti sa šporeta.
Kus kus kada je nabubrio servirati ga na tacnu i dodati piletinu u povrću.

Slike recepata

• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Kremenadle na Francuski način
• Biftek sa tjesteninom
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama
• Svinjsko file u slanini
• Tava na Lazarov način
• Suve šljive u kremenadlama
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Pohovani pileći rolati
• Piletina u tortiljama
• Domaći čili
• Španać sa jagnjećim kotletima
• Meso u lepini
• Ražnjići od pilećih grudi
• Mafini od piletine
• Brčanske punjene paprike
• Šampinjoni sa mljevenim mesom
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom