Piletina u povrću

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. pilećeg bijelog mesa, 200 gr. kiselih krastavaca, 150 gr. šampinjona, 150 gr. praziluka, 20 gr. senfa, 100 ml. crvenog vina, 2 kašike vorčeste sosa, 1 kašika tucane mljevene paprike, 200 ml. neutralne pavlake, 200 gr. kus kusa. 100 ml. bujona.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kus kus preliti toplim pilećim bujonom da nabubri.
Pileće bijelo meso isjeći na manju parčad, propržiti u zagrijanom ulju oko 5 minuta, pa dodati isječen paraziluk, isječene kisele krastavce, isječene šampinjone, posoliti pobiberiti i promiješati.Kada se proprži dodati senf, vorčeste sos, prelijemo sa crvenim vinom, pa kuvamo 5 minuta, dodamo mljevenu crvenu papriku i neutralnu pavlaku sve promiješamo i pržiti oko 5 minuta. Skloniti sa šporeta.
Kus kus kada je nabubrio servirati ga na tacnu i dodati piletinu u povrću.

Slike recepata

• Pečena jagnjeća rebra u povrću
• Jaja u djuveču
• Rolat od mljevene piletine
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Juneće šnicle sa povrćem
• Pržene šnicle od graška
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Pohovana piletina sa bademima
• Svinjsko meso u vinu
• Rezanci sa sosom od mesa
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Piletina u vatrenom saftu
• Junetina u vinu Vrancu
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Pljeskavica sa fafaronama
• Ćufte u crnom vinu
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Sarma slavska
• Kremenadla sa suvim šljivama