Mesne kuglice u karfiolu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 10 Apr 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 300 gr. mljevenog mesa,2 jaja, 3 kriške hljeba, 1 glavica karfiola, 100 gr. margarina, peršunov list, 2 paradaiza, 1 glavica crnog luka, 1 limun, 50 gr. kačkavalja, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U slanoj vodi na šporetu obariti razlistali karfiol. Obaren karfiol izvaditi i preliti sa hladnom vodom.
U dublju posudu staviti mljeveno meso, dodati omekšalu iscijedjenu sredinu hljeba, posoliti, pobiberiti dodati sitno isječen crni luk, peršun,
sve dobro zamijesiti sa rukom i praviti kuglice.
U tavicu staviti ulje,pa kada se zagrije pržiti pripremljene kuglice i ocijedjen karfiol, dodati oguljen i isječen paradaiz na kriške, malo posoliti,pobiberiti promiješati pa kada se propržilo skloniti sa šporeta i istresti u keramičku posudu. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Zatim izvaditi iz rerne i preliti sa smjesom od :Umutiti žumanca, dodati otopljen margarin i izrendan kačkavalj dodati malo vode i promiješati, dodati limunov sok posoliti, pobiberiti , preliti preko zapečenih kuglica i karfiola pa ponovo vratiti u rernu i peći još oko 30 minuta na istoj temperaturi.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
- Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
- Ražnjići od mesa u sosu
- Ramstek sa šparagama
- Pljeskavica od pilećih grudi
- Zapečen pileći stek sa maslinama
- Pečena teleća kolenica
- Lovačke šnicle
- Govedina na Slavojkin način
- Zapečeni karabatci
- Rolovane šnicle prelivene pavlakom
- Ćufte na Brčanski način
- Pohovani pileći rolati
- Prelivene zapečene šnicle
- Teleći medaljoni
- Pljeskavice pečene u foliji
- Pljeskavice od pečenih paprika
- Piletina sa povrćem i rižom
- Bubrezi u vinu
- Ćuftice punjene sa tri fila
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.