Pohovani jagnjeći kotleti

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. jagnjećih kotleta, 200 gr. prezle, 4 jaja, 70 gr. bijelog brašna, 50 gr. kukuruznog brašna, 1 limun, 1 kašika mješavine začina, 2 čena bijelog luka, 3 kašike maslinovog ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu isiječemo sitno bijeli luk, dodamo iscijedjen limun, dodamo mješavinu začina, 3 kašike maslinovog ulja, posolimo, pobiberimo i promiješamo žicom. Dodamo jagnjeće kotlete promiješamo i ostavimo da odstoje 30 minuta.
U posudu stavimo bijelo i kukuruzno brašno i promiješamo. Polupamo jaja izmutimo žicom pa vadimo jedan po jedan kotlet uvaljamo u brašno pa u jaja pa u prezle pa pržimo u većoj količini zagrijanog ulja u gril tiganju. Pržene kotlete stavljamo na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću. Prilog : Po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Ćufte u crnom vinu
• Svinjsko file u slanini
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• Pileće grudi u tikvicama
• Kremenadle sa jabukama
• Piletina sa rakijom
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Tava na Lazarov način
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Pohovana svinjska džigerica
• Gulaš sa svinjetinom
• Pesto sos sa ćuretinom
• Ramstek sa šparagama
• Piletina sa mladim lukom
• Ćufte sa jogurtom
• Piletina u tortiljama
• Španać sa jagnjećim kotletima
• Zapečena rebra u marinadi