Mafini od piletine

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi , 1 jaje, 80 gr. prezle, 1 glavica crnog luka, peršun, 100 ml. kečapa, 1 kašika tucane paprike, 1 kašika senfa, 1/2 kašike origana, 2 čena bijela luka, 200 ml. kisele pavlake, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni i bijeli luk pa pržiti na zagrijanom ulju posoliti kada luk omekša skloniti sa šporeta. U blenderu izmiksati sitno isječeno pileće meso .Izmiksano pileće meso staviti u dublji sud pa u njega dodati ispržen luk, dodati papriku, origano, 50 ml. kečapa , jaje, i prezle, dodati sitno isječen peršun, pobiberiti i posoliti i sve sjediniti sa rukom.
U preostalih 50 ml. kečapa dodati senf i promiješati.
Kalup sa udubljenjima premazati sa smjesom od kečapa i senfa i u udubljenja stavljati smjesu od mljevenog mesa. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. Pečene mafine izvaditi iz rerne i iz kalupa i na njih staviti po kašiku pavlake.

Slike recepata

• Pečene svježe svinjske koljenice
• Pečeni odojak
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Lovačke šnicle
• Pileća krilca sa povrćem
• Uštipci od Teleće jetre
• Meksička piletina sa kiselim krastavcima
• Pečenje za posebne prilike
• Rižoto
• Teletina ispod saća
• Zapečene pljeskavice u riži
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Rolat od svinjskih rebara
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Punjena kokoška
• Pohovani svinjski mozak
• Punjeno teleće meso
• Patlidžan punjen mljevenim mesom
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Rolati od junećeg mesa