Mafini od piletine

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi , 1 jaje, 80 gr. prezle, 1 glavica crnog luka, peršun, 100 ml. kečapa, 1 kašika tucane paprike, 1 kašika senfa, 1/2 kašike origana, 2 čena bijela luka, 200 ml. kisele pavlake, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni i bijeli luk pa pržiti na zagrijanom ulju posoliti kada luk omekša skloniti sa šporeta. U blenderu izmiksati sitno isječeno pileće meso .Izmiksano pileće meso staviti u dublji sud pa u njega dodati ispržen luk, dodati papriku, origano, 50 ml. kečapa , jaje, i prezle, dodati sitno isječen peršun, pobiberiti i posoliti i sve sjediniti sa rukom.
U preostalih 50 ml. kečapa dodati senf i promiješati.
Kalup sa udubljenjima premazati sa smjesom od kečapa i senfa i u udubljenja stavljati smjesu od mljevenog mesa. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. Pečene mafine izvaditi iz rerne i iz kalupa i na njih staviti po kašiku pavlake.

Slike recepata

• Zapečena rolovana piletina
• Teleće šnicle sa bujonom
• Krompir sa jagnjetinom
• Pljeskavica sa fafaronama
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Punjena jagnjeća plećka
• Svinjski file u umaku
• Pečena ljuta pileća krilca
• Pihtije
• Bečke šnicle
• Zapečene pljeskavice u riži
• Zapečene teleće šnicle
• Biftek sa tjesteninom
• Jaja u djuveču
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
• Pohovani pileći rolati
• Umućene šnicle
• Rolovane šnicle sa slaninom
• Priprema mesa na mamin način
• Šnicele sa pireom i špinatom