Mafini od piletine

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi , 1 jaje, 80 gr. prezle, 1 glavica crnog luka, peršun, 100 ml. kečapa, 1 kašika tucane paprike, 1 kašika senfa, 1/2 kašike origana, 2 čena bijela luka, 200 ml. kisele pavlake, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sitno isjeći crni i bijeli luk pa pržiti na zagrijanom ulju posoliti kada luk omekša skloniti sa šporeta. U blenderu izmiksati sitno isječeno pileće meso .Izmiksano pileće meso staviti u dublji sud pa u njega dodati ispržen luk, dodati papriku, origano, 50 ml. kečapa , jaje, i prezle, dodati sitno isječen peršun, pobiberiti i posoliti i sve sjediniti sa rukom.
U preostalih 50 ml. kečapa dodati senf i promiješati.
Kalup sa udubljenjima premazati sa smjesom od kečapa i senfa i u udubljenja stavljati smjesu od mljevenog mesa. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. Pečene mafine izvaditi iz rerne i iz kalupa i na njih staviti po kašiku pavlake.

Slike recepata

• Punjena kokoška
• Filovani svinjski but
• Zapečena pohovana piletina
• Kotleti sa kimom i kolijanderom
• Kremenadle sa šampinjonima
• Piletina s pečenim bademima
• Piletina sa parmezanom
• Pečeni bataci u marinadi
• Marinirane kremenadle
• Šnicle sa gongorzolom
• Pilav sa mesom i graškom
• Punjeno teleće meso
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Piletina sa povrćem
• Pesto sos sa ćuretinom
• Složenac od krompira
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Ćufte sa jogurtom
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Pljeskavice pečene u foliji