Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. šnicli od svinjskog buta, 100 gr. suvih šljiva bez košpi, 300 gr. čeri paradaiza, 100 gr. pršuta, 10 zelenih maslinki bez košpe, 150 ml. slatkog crnog vina, 1 kaščica majčine dušice, maslinovo ulje, brašno i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šnicle istucati. Očišćen čeri paradaiz prepolovite. Na svaku istucnu šniclu staviti parče pršute, okrenite ih na stranu s pršutom i posolite. Zatim ih posoljenom stranom uvaljajte u brašno i pržite na ugrijanom maslinovom ulju, stranom pršutom okrenutom nadole.Posle dva minuta prženja meso začinite majčinom dušicom okrenite ga , dodajte čeri paradaiz, masline, suve šljive. Sipati vino, posoliti i dinstati na laganoj vatri pet minuta.

Slike recepata

• Pelimine
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Junetina u vinu Vrancu
• Sarma slavska
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Punjena jagnjeća plećka
• Puslice od pire krompira
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Priprema mesa na mamin način
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Pohovani pileći rolati
• Svinjski file u umaku
• Sarma od kelja sa piletinom
• Piletina sa povrćem i rižom
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Rezanci sa sosom od piletine