Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 14 Nov 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. ćurećeg mesa, 3 čena bijelog luka, 2 glavice crnog luka, 200 gr. šampinjona, 4 paprike babure, 400 ml. bijelog vina, peršun, 150 ml. paradaiz sosa, 100 ml. pavlake, 100 gr. sušenog sira, kaščica kima, peršunov list i 1 kg. krompira, ulje, so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Krompir oguliti isjeći na manje komade pa kuvati u šerpi posoliti. Kuvani krompir procijediti dodati kiselu pavlaku i umutiti piru. U pire dodati sitno isječen peršun malo posoliti i dodati sušeni sir isječen na kocke i sve lagano promiješati.
U drugu šerpu na šporetu sipati ulje pa dodati isječeno ćureće meso na kocke, dodati sitno isječen crni luk, isječen bijeli luk na listove posolit, pobiberiti promiješati pa dodati polovinu vina promiješati pa kada provri dinstati 10 minuta,pa dodati isječene paprike , isječene šampinjone na listove, promiješati dodati malo kima preliti paradaiz sosom i preostalim vinom promiješati poklopiti i ostaviti da se dinsta. Kada se sadržina izdinsta skloniti sa šporeta i servirati uz pire krompir.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
- Teleće šnicle u mliječnom sosu
- Brčanske punjene paprike
- Dinstana crna džigerica
- Gurmanska tava
- Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
- Teleće šnicle sa bujonom
- Juneće rolovane šnicle
- Domaća pašteta
- Jagnjetina sa prelivom
- Pljeskavice pečene u foliji
- Ražnjići od pilećih grudi
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Punjeni svinjski kare
- Sočno teleće meso sa krompirom
- Ćufte sa prazilukom
- Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
- Pohovana piletina
- Bečke šnicle
- Kuvani punjeni juneći jezik
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.