Mućkalica sa mesom i vinom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 May 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 200 gr. teleće krtine, 200 gr. pilećih grudi, 200 gr. svinjske krtine, 1 kg. paradaiza, 3 ljute paprike, 500 ml. crvenog vina, 2 kašike senfa, veza peršuna, 1 kašika mješavine začina, 3 čena bila luka, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti teleće meso isječeno na kockice, posoliti pobiberiti pa kada se malo proprži, dodati isječeno svinjsko meso na kockice, pa dodati isječeno pileće meso na kockice, promiješati, dodati sitno isječen bijeli luk, dodati oguljeni paradaiz isječen na kockice, posoliti , pobiberiti dodati mješavinu začina, dodati sitno isječen peršun promiješati pa sipati crveno vino pa kada provri preručiti smjesu u vatrostalnu posudu pa staviti u zagrijanu rernu i peći 30 minuta na 210 stepeni. Pečeno izvaditi pa
U zdjelu staviti senf, 100 ml. vode, promiješati pa dodati u posudu isječenu ljutu papriku na kockice sjediniti pa istresti na pečenu sadržinu pa ponovo vratiti u rernu i peći još 15 minuta na istoj temperaturi. Prilog : Pire krompir.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Piletina u povrću
- Pečen svinjski vrat sa turšijom
- Svinjski kare sa keljom i krompirom
- Medaljoni sa mocarelom
- Piletina sa motarelom
- Biftek na Zoranov način
- Suve šljive u kremenadlama
- Ćufte sa konjakom
- Dinstana teletina
- Zapečene tortilje sa pilećim grudima
- Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
- Piletina sa rakijom
- Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
- Ražnjići od mesa u sosu
- Lovačke šnicle
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Piletina s pečenim bademima
- Pečeno zamotano pile
- Junetina u vinu Vrancu
- Brčanski punjeni ćufteti
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.