Meksički čivi

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 7 čena bijelog luka, 300 gr. paradaiza cijelog iz konzerve, 6 kuvanih krompira, 2 glavice crnog luka, 1 ljuta papričica, 1 zelena paprika, 2 kašike crvene mljevene paprike, 200 gr. crvenog kuvanog gra,so, biber, kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu staviti ulje, isjeckati sitno crni luk staviti u šerpu , dodati isjeckanu zelenu papriku i isjeckanu ljutu papričicu, dodati 2 čena sitno isjeckanog bijelog luka, posoliti pobiberiti , pa dodati mljeveno meso promiješasti propržiti pa dodati 2 kašike mljevene crvene paprike,paradaiz iz konzerve, pa dodati 5 čena cijelog bijelog luka,kuvati dok tečnost ne ispari oko 30 minuza. Zatim dodati iz konzerve crveni kuvani gra /procijediti vodu/, pa dodati 2 kocke crne čokolade promiješati pa nastaviti kuvati još oko 15 minuta.
Posebno skuvati krompir u ljusci.
Kuvan krompir oguliti isjeći na četvrtine poredati u činiju i usredini sipati čivi. Po želji dodati kiselu pavlaku.

Slike recepata

• Piletina filovana sa šampinjonima
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Brzo a ukusno
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Mesne kuglice u karfiolu
• Juneće šnicle sa povrćem
• Zapečeno svinjsko meso
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Gulaš sa noklicama
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Dinstana crna džigerica
• Teletina i grašak sa vinom
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Gulaš sa svinjetinom
• Pljeskavice pečene u sosu
• Punjena jagnjeća plećka
• Pasulj sa piletinom
• Ćuretina punjena sa pršutom