Meksički čivi

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 7 čena bijelog luka, 300 gr. paradaiza cijelog iz konzerve, 6 kuvanih krompira, 2 glavice crnog luka, 1 ljuta papričica, 1 zelena paprika, 2 kašike crvene mljevene paprike, 200 gr. crvenog kuvanog gra,so, biber, kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu staviti ulje, isjeckati sitno crni luk staviti u šerpu , dodati isjeckanu zelenu papriku i isjeckanu ljutu papričicu, dodati 2 čena sitno isjeckanog bijelog luka, posoliti pobiberiti , pa dodati mljeveno meso promiješasti propržiti pa dodati 2 kašike mljevene crvene paprike,paradaiz iz konzerve, pa dodati 5 čena cijelog bijelog luka,kuvati dok tečnost ne ispari oko 30 minuza. Zatim dodati iz konzerve crveni kuvani gra /procijediti vodu/, pa dodati 2 kocke crne čokolade promiješati pa nastaviti kuvati još oko 15 minuta.
Posebno skuvati krompir u ljusci.
Kuvan krompir oguliti isjeći na četvrtine poredati u činiju i usredini sipati čivi. Po želji dodati kiselu pavlaku.

Slike recepata

• Gulaš sa noklicama
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Mljeveno meso u zelju
• Govedje pečenje sa sosom
• Mafini od piletine
• Biftek na Zoranov način
• Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
• Rižoto
• Ražnjići od pilećih grudi
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Ćufte na Brčanski način
• Svinjski vrat sa krompirom
• Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
• Pečena riža sa piletinom
• Gulaš sa svinjetinom
• Kuvani punjeni juneći jezik
• Pečene svinjske i pileće šnicle
• Musaka sa piletinom i vinom
• Meso sa brokolijom
• Kuglof od mesa