Bijele ćuftice

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. mljevenog miješanog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, veza peršunovog lista, 3 kašike brašna, 150 ml. mlijeka, 3 kašike prezle, 500 ml. vode, 1 limun, kaščica origana,1 govedja kocka za supu, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U 1/2 litra vode staviti govedju kocku za supu da provri pa skloniti sa šporeta.Isječen crni luk i bijeli luk i peršun staviti u blender pa blendirati. Blendirano povrće staviti u zdjelu sa mljevenim mesom, posoliti, pobiberiti dodati 1 jaje, malo prezle, sjediniti sa varjačom. Od pripremljene smjese praviti male ćuftice pa pržiti na zagrijanom ulju.
U drugoj posudi sipati ulje dodati brašno miješati varjačom dok ne porumeni dodati mlijeko 1/2 iscijedjenog limunovog soka miješati pa kada sadržina dobije odredjenu gustinu skloniti sa šporeta preliti pržene ćuftice.
Uz ćuftice možete skuvati domaće jufke ili makarone.

Slike recepata

• Ukusna govedina sa šampinjonima
• Svinjetina u paradaiz sosu
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Povrće sa govedinom i sosom
• Marokanska pljeskavica
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Tikvice sa piletinom
• Torta sa mljevenim mesom
• Pileći paprikaš u dinstanom povrću
• Punjena jagnjeća plećka
• Patlidžani i kremenadle sa sosom
• Pileća vekna
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
• Rolovani svinjski file
• Pileća prsa na ražnjićima
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Svinjski file sa mariniranim šampinjonima