Bijele ćuftice

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. mljevenog miješanog mesa, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, veza peršunovog lista, 3 kašike brašna, 150 ml. mlijeka, 3 kašike prezle, 500 ml. vode, 1 limun, kaščica origana,1 govedja kocka za supu, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U 1/2 litra vode staviti govedju kocku za supu da provri pa skloniti sa šporeta.Isječen crni luk i bijeli luk i peršun staviti u blender pa blendirati. Blendirano povrće staviti u zdjelu sa mljevenim mesom, posoliti, pobiberiti dodati 1 jaje, malo prezle, sjediniti sa varjačom. Od pripremljene smjese praviti male ćuftice pa pržiti na zagrijanom ulju.
U drugoj posudi sipati ulje dodati brašno miješati varjačom dok ne porumeni dodati mlijeko 1/2 iscijedjenog limunovog soka miješati pa kada sadržina dobije odredjenu gustinu skloniti sa šporeta preliti pržene ćuftice.
Uz ćuftice možete skuvati domaće jufke ili makarone.

Slike recepata

• Punjeni pileći batci
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Musaka na neobičan način
• Zapečeni gulaš
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Vlaška musaka
• Govedji gulaš
• Vekna od mljevenog mesa
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Punjeno teleće meso
• Ćufte sa prazilukom
• Zapečena crna džigerica
• Rolovani svinjski file
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Kremenadle sa šampinjonima
• Kremenadla sa suvim šljivama
• Juneće šnicle sa povrćem