Đulbastije od junećeg mljevenog mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. mljevenog junećeg mesa, 400 gr. krompira, 100 gr. margarina, 3 manje glavice crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 jaje, 2 kašike brašna, 500 ml. mlijeka, 200 ml. pavlake za kuvanje,50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti isječen crni luk, i sitno isječen bijeli luk, posoliti, pobiberiti ,dodati malo mješavine začina promiješati , dodati izrendan krompir, promiješati pa dodati mljeveno meso i jaje, 1 kašiku brašna so i biber. Sve dobro zamijesiti sa rukom i sjediniti. Od pripremljene smjese oblikovati đulbastije il- pljeskavice pa malo propržiti na margarinu. Propržene đulbastije-pljeskavice poredati u vatrostalnu posudu koju ste prethodno poprskali sa uljem.
Na ulju u kome su se pržile đulbastije dodati brašno , miješati pa sipati mlijeko i pavlaku, posoliti i pobiberiti pa sa tim preliti poredane đulbastije. Na to staviti izrendan parmezan pa prekriti sa folijom, peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta.Pošto prodje 30 minuta izvaditi vatrostalnu posudu iz rerne skinuti foliju pa još peći 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Zapečena rebra u marinadi
• Punjene kremenadle
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Ragu sa telećim jezikom
• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Ražnjići od mesa u sosu
• Kuglof od mesa
• Šnicle od šunkarice
• Kotleti sa kajmakom
• Ćuftice sa pivom
• Pesto sos sa ćuretinom
• Pileće grudi u tikvicama
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
• Sarma od kelja sa piletinom
• Priprema mesa na mamin način
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Dinstana crna džigerica
• Čvarci u makaronima