Đulbastije od junećeg mljevenog mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. mljevenog junećeg mesa, 400 gr. krompira, 100 gr. margarina, 3 manje glavice crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 jaje, 2 kašike brašna, 500 ml. mlijeka, 200 ml. pavlake za kuvanje,50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti isječen crni luk, i sitno isječen bijeli luk, posoliti, pobiberiti ,dodati malo mješavine začina promiješati , dodati izrendan krompir, promiješati pa dodati mljeveno meso i jaje, 1 kašiku brašna so i biber. Sve dobro zamijesiti sa rukom i sjediniti. Od pripremljene smjese oblikovati đulbastije il- pljeskavice pa malo propržiti na margarinu. Propržene đulbastije-pljeskavice poredati u vatrostalnu posudu koju ste prethodno poprskali sa uljem.
Na ulju u kome su se pržile đulbastije dodati brašno , miješati pa sipati mlijeko i pavlaku, posoliti i pobiberiti pa sa tim preliti poredane đulbastije. Na to staviti izrendan parmezan pa prekriti sa folijom, peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta.Pošto prodje 30 minuta izvaditi vatrostalnu posudu iz rerne skinuti foliju pa još peći 15 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Džigerica u pilećim rolnicama
• Ćufte na Brčanski način
• Kesteni u kokoški
• Torta od mesa i topljenog sira
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
• Punjeno teleće meso
• Rezanci sa šunkom
• Rolat od mljevene piletine
• Gulaš sa svinjetinom
• Ćufte sa jogurtom
• Pileća pašteta
• Rolat od mljevenog mesa
• Pečena pileće krskave grudi
• Pohovana piletina
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Složenac od krompira
• Mafini od piletine
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Teleće šnicle u mliječnom sosu
• Govedina na Slavojkin način