Zapečeno svinjsko meso sa šampinjonima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Mar 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. krtine svinjskog mesa, 200 ml. bijelog vina, 500 gr. mariniranih sitnih šampinjona, 4 paradaiza, 200 ml. vode, 2 glavice crnog luka, peršun, 300 ml. kisele pavlake, 2 kašike mješavine začina, 4 čena bijelog luka, biber, so i ulje, 400 gr. mrkve.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, pa kada luk omekša dodati meso isječeno na kockice, posoliti i pobiberiti pa kada meso pobijeli dodati marinirane šampinjone dodati mješavinu začina i promiješati pržiti sve skupa oko 5 minuta, potom skloniti sa vatre.
U trugu tavicu staviti sitno isječenu mrkvu,dodati sitno isječen paradaiz, dodati 1 čeno bijelog luka, dodati peršun, dodati kiselu pavlaku promiješati posoliti i pobiberiti pa dodati bijelo vino i dodati 1 kašiku mješavine začina.
Sadržinu sa mesom staviti u vatrostalnu posudu, pa na meso staviti sadržinu sa mrkvom, sipati vodu, i staviti u zagrijanu rernu da se peče
na 220 stepeni oko 60 minuta. Kada je pečeno izvaditi iz rerne i posuti sa izrendanim kačkavaljem i ponovo vratiti u rernu još 10 minuta na istoj temperaturi.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni gulaš II
- Mafini od piletine
- Brčanski punjeni ćufteti
- Domaći rezanci i teletina
- Pohovani svinjski kare sa salatom
- Patlidžan punjen mljevenim mesom
- Zapečene šnicle sa pivom
- Pečen zec punjen sa povrćem
- Svinjski vrat sa mladim krompirom
- Rezanci sa šunkom
- Teleći mišići u kajmaku
- Fišeci sa šunkom
- Mućkalica sa mesom i vinom
- Punjene kremenadle
- Rolovana piletina sa povrćem
- Piletina filovana sa šampinjonima
- Teleće šnicle u mliječnom sosu
- File u povrću sa sirom
- Ćuftice punjene sa tri fila
- Piletina rolovana u patlidžanu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.