Svinjski kare sa salatom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog karea, 40 gr. prezle, 40 gr. parmezana, so, biber, 2 kašike ulja, 2 jaja, 250 gr. jogurta, 2 jabuke, 500 gr. svježeg kupusa, malo žalfije.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Meso rastanjiti , posoliti pobiberiti. Umutimo jaja. U posudu staviti prezlu, izrendan parmezan i isjeckanu žalfiju promiješati.
Meso stavljamo u jaja pa uvaljamo u smjesu od prezle, parmezana i žalfije.
Pržimo na zagrijanom ulju sa obje strane. Kada je prženo stavljamo na tacnu obloženu papirom da upije nepotrebnu masnoću.
Isjeći sitno na rezanca svježi kupus, staviti u činiju, malo posoliti i pobiberiti, jabuke isječi na listiće preliti sve sa sokom od limuna i jogurtom i promiješati.

Slike recepata

• Rolat od mesa
• Priprema mesa na mamin način
• Punjeno teleće meso
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Lazanje sa širokim rezancima
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Panirane šnicle od škembića
• Pečeni krompir i kremenadle
• Marinirane kremenadle
• Pileća pašteta
• Bačići od tijesta i mesa
• Jagnjetina sa prelivom
• Piletina na Brčanski način
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Juneće šnicle u povrću
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Tikvice punjene pilećim mesom
• Pečena pileće krskave grudi
• Rolat od mljevene piletine
• Zapečena rebra u marinadi