Piletina filovana sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećih grusdi, 300 gr. svježih šampinjona, 150 gr. šunkarice, 200 gr. kačkavalja, 1 kašika senfa, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: 200 gr. šampinjona isjeći na parčad, šunkaricu isječi na duguljastu parčad, kačkavalj na tanke listiće.
Pileće grudi presjeći po sredini po dužini prekriti najlonskom folijom istucati kuvarskim čekićem posoliti i pobiberiti skloniti foliju premazati sa senfom, posuti sa mješavinom začina staviti po 1 lentu kačkavalja i 1/2 šunkarice staviti dio isjeckanih šampinjona preklopiti pa sastaviti krajeve kuvarskim čekićem .Postupak ponoviti i sa ostalim pilećim grudima i filom.
Pripremljenu piletinu sa filom pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Kada je prženo na istom ulju pržiti preostale šampinjone isječene na polovine malo posoliti i servirati uz grilovanu punjenu piletinu.

Slike recepata

• Umućene šnicle
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Neobične pljeskavice
• File u povrću sa sirom
• Pileći bubrežčići u sosu
• Rezanci sa sosom od mesa
• Zapečena ćufteta sa patlidžanom
• Marinirane kremenadle
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Ajmokac sa piletinom
• Svinjski kare sa salatom
• Teletina sa tikvicama
• Mesne okruglice sa sirom
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Dimljeni sir u musaki
• Brza priprema riže i mesa
• Pečeni odojak
• Zečiji gulaš
• Ramstek sa šparagama