Piletina filovana sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećih grusdi, 300 gr. svježih šampinjona, 150 gr. šunkarice, 200 gr. kačkavalja, 1 kašika senfa, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: 200 gr. šampinjona isjeći na parčad, šunkaricu isječi na duguljastu parčad, kačkavalj na tanke listiće.
Pileće grudi presjeći po sredini po dužini prekriti najlonskom folijom istucati kuvarskim čekićem posoliti i pobiberiti skloniti foliju premazati sa senfom, posuti sa mješavinom začina staviti po 1 lentu kačkavalja i 1/2 šunkarice staviti dio isjeckanih šampinjona preklopiti pa sastaviti krajeve kuvarskim čekićem .Postupak ponoviti i sa ostalim pilećim grudima i filom.
Pripremljenu piletinu sa filom pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Kada je prženo na istom ulju pržiti preostale šampinjone isječene na polovine malo posoliti i servirati uz grilovanu punjenu piletinu.

Slike recepata

• Pljeskavica
• Piletina sa vinom
• Sagan dolma
• Rolat od mljevenog mesa
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Tikvice sa piletinom
• Špagete sa mljevenim mesom
• Kulaci
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Meso sa brokolijom
• Zapečeno svinjsko meso sa šampinjonima
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Meksički čivi
• Mafini od piletine
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Piletina u paprikama