Piletina filovana sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećih grusdi, 300 gr. svježih šampinjona, 150 gr. šunkarice, 200 gr. kačkavalja, 1 kašika senfa, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: 200 gr. šampinjona isjeći na parčad, šunkaricu isječi na duguljastu parčad, kačkavalj na tanke listiće.
Pileće grudi presjeći po sredini po dužini prekriti najlonskom folijom istucati kuvarskim čekićem posoliti i pobiberiti skloniti foliju premazati sa senfom, posuti sa mješavinom začina staviti po 1 lentu kačkavalja i 1/2 šunkarice staviti dio isjeckanih šampinjona preklopiti pa sastaviti krajeve kuvarskim čekićem .Postupak ponoviti i sa ostalim pilećim grudima i filom.
Pripremljenu piletinu sa filom pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Kada je prženo na istom ulju pržiti preostale šampinjone isječene na polovine malo posoliti i servirati uz grilovanu punjenu piletinu.

Slike recepata

• Svinjsko file u slanini
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Sarma od kiselog kupusa
• Brzo a ukusno
• Ćuftice punjene sa tri fila
• Pečeni odojak
• Ćureće meso sa tjesteninom
• Piletina na Bartolinin način
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Zapečene teleće šnicle
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Teleći medaljoni
• Rolat od teletine
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Pilav ALL right
• Punjena jagnjeća plećka
• Piletina sa tikvicama
• Pljeskavice pečene u sosu