Piletina filovana sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećih grusdi, 300 gr. svježih šampinjona, 150 gr. šunkarice, 200 gr. kačkavalja, 1 kašika senfa, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: 200 gr. šampinjona isjeći na parčad, šunkaricu isječi na duguljastu parčad, kačkavalj na tanke listiće.
Pileće grudi presjeći po sredini po dužini prekriti najlonskom folijom istucati kuvarskim čekićem posoliti i pobiberiti skloniti foliju premazati sa senfom, posuti sa mješavinom začina staviti po 1 lentu kačkavalja i 1/2 šunkarice staviti dio isjeckanih šampinjona preklopiti pa sastaviti krajeve kuvarskim čekićem .Postupak ponoviti i sa ostalim pilećim grudima i filom.
Pripremljenu piletinu sa filom pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Kada je prženo na istom ulju pržiti preostale šampinjone isječene na polovine malo posoliti i servirati uz grilovanu punjenu piletinu.

Slike recepata

• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Piletina sa sirom
• Torta sa viršlama
• Vlaška musaka
• Rolat od mljevenog mesa
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Obučeno pile
• Suve šljive u slanini
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Medaljoni sa mocarelom
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Juneće šnicle sa povrćem
• Ragu sa telećim jezikom
• Ćufte sa jogurtom
• Zec dinsta u pivu
• Pilav sa mesom i graškom
• Jagnjetina sa prelivom