Zečiji gulaš

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 zec, 2 glavice crnog luka, 1 kocka za supu, 1 svježa crvena paprika, 1 litar mlijeka, so , biber, 200 ml. kisele pavlake, 1 kašika mljevene crvene paprike, i 1 zelena svježa paprika.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Zeca isjeći na parčasd posoliti, pobiberiti i promiješati. Staviti u veću posudu i preliti sa mlijekom i ostaviti da odstoji 24 sata. Kada je odstojalo meso u mlijeko procijedimo ga i stavimo u krpu i posušimo. Zatim ga pržimo u dubljoj šerpi na zagrijanom ulju, pa dodati sitno isječen crni luk i crvenu papriku,zelenu papriku, zatim dodati mljevenu papriku posoliti i pobiberiti i dodati kuvanu supu sa kockom kuvati oko 30 minuta.Zatim posle 30 minuta kuvanja dodati kiselu pavlaku i promiješati.Sve skupa kuvati još oko 15 minuta. Kuvano servirati sa prilogom po želji.

Slike recepata

• Pečena koljenica u bijelom vinu
• Pohovani svinjski mozak
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Rolat sa šunkom
• Tava na Lazarov način
• Zapečeno meso i šampinjoni
• Pileća krilca sa povrćem
• Piletina sa parmezanom
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Teleće meso punjeno sa viršlama
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Italijanske kanelone
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Musaka na neobičan način
• Pečena riža sa piletinom