Vekna od mljevenog mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. miješanog mljevenog mesa, 2 jaja, 2 kašike kečapa, 4 kisela krastavčića, pola kašike mješavine začina, 100 ml. vode, 50 ml. gazirane vode, 3-4 kašike mješavine za sočno ćufte,peršun,, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U manju zdjelicu sipati 100 ml. vode i začin za sočno ćufte promiješati. U dublju posudu staviti mljeveno meso, kečap, mješavinu začina, posoliti i pobiberiti, pa istresti smjesu sa sočnim ćuftima, dodamo 1 jaje, gaziranu vodu,dodamo sitno isječen peršunov list,dodamo izrendane kisele krastavce. Sve lagano sjedinimo sa kašikom. Papir za pečenje premažemo sa uljem nanesemo pripremljenu smjesu napravimo manju veknu premažemo sa umućenim bjelancem stavimo u tepsiju i pečemo na 220 stepeni 40 minuta.

Slike recepata

• Mafini od piletine
• Piletina sa šampinjonima
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Puslice od pire krompira
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Punjeni svinjski kare
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Teleće šnicle u mliječnom sosu
• Pečena ljuta pileća krilca
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Begova tava
• Pržena pileća džigerica
• Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
• Piletina sa parmezanom
• Rolat od mljevenog mesa
• Kotleti sa kajmakom
• Knegle od krompira i mesa
• Krofne od crne džigarice
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Supa kao gulaš od junetine