Vekna od mljevenog mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. miješanog mljevenog mesa, 2 jaja, 2 kašike kečapa, 4 kisela krastavčića, pola kašike mješavine začina, 100 ml. vode, 50 ml. gazirane vode, 3-4 kašike mješavine za sočno ćufte,peršun,, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U manju zdjelicu sipati 100 ml. vode i začin za sočno ćufte promiješati. U dublju posudu staviti mljeveno meso, kečap, mješavinu začina, posoliti i pobiberiti, pa istresti smjesu sa sočnim ćuftima, dodamo 1 jaje, gaziranu vodu,dodamo sitno isječen peršunov list,dodamo izrendane kisele krastavce. Sve lagano sjedinimo sa kašikom. Papir za pečenje premažemo sa uljem nanesemo pripremljenu smjesu napravimo manju veknu premažemo sa umućenim bjelancem stavimo u tepsiju i pečemo na 220 stepeni 40 minuta.

Slike recepata

• Ćuftice sa pivom
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Torteline sa pilećim grudima
• Rolovani svinjski file
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Rolne sa piletinom
• Rolnice sa konjakom
• Piletina rolovana u patlidžanu
• Pečeno pile sa povrćem
• Zapečena rolovana piletina
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Domaća pašteta
• Vlaška musaka
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Svinjsko pečenje sa šampinjonima
• Italijanske kanelone
• Pilav sa mesom i graškom
• Pljeskavice od pečenih paprika