Pileći stek u sosu od kaparija
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 7 Jul 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi, 100 gr. zrna kaparija, 4 grančice majčine dušice, 100 gr. prezle, 100 ml. bijelog vina, 3 kašike brašna, 2 kocke za supu, peršun, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode staviti kocke za supu da provri. Pileći stek isjeći na šnicle dodati mješavinu začina , posoliti i pobiberiti i istucati kuvarskim čekićem pa ih uvaljati u brašno i prezle pa pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tiganja, pa u tiganj sipati 300 ml. supe, sipati bijelo vino, dodati zrna kaparija i promiješati. Kada sadržina provri šnicle vratiti u gril tiganj dodati sitno isječenu majčinu dušicu i peršun. Kada šnicle upiju začine izvaditi iz gril tiganja servirati i preliti sa sosom iz tiganja.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
- Brokoli i piletina
- Prženice sa mljevenim mesom
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Italijanske kanelone
- Pečena teleća kolenica
- Piletina u povrću
- Piletina na Brčanski način
- Jaja u djuveču
- Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
- Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
- Piletina sa šampinjonima
- Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
- Svinjsko meso u sosu sa špagetama
- Juneće šnicle pohovane sa orasima
- Šampinjoni sa mljevenim mesom
- Zapečen pileći stek sa maslinama
- Pileća prsa na ražnjićima
- Piletina s pečenim bademima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.