Pileći stek u sosu od kaparija
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 7 Jul 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi, 100 gr. zrna kaparija, 4 grančice majčine dušice, 100 gr. prezle, 100 ml. bijelog vina, 3 kašike brašna, 2 kocke za supu, peršun, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode staviti kocke za supu da provri. Pileći stek isjeći na šnicle dodati mješavinu začina , posoliti i pobiberiti i istucati kuvarskim čekićem pa ih uvaljati u brašno i prezle pa pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tiganja, pa u tiganj sipati 300 ml. supe, sipati bijelo vino, dodati zrna kaparija i promiješati. Kada sadržina provri šnicle vratiti u gril tiganj dodati sitno isječenu majčinu dušicu i peršun. Kada šnicle upiju začine izvaditi iz gril tiganja servirati i preliti sa sosom iz tiganja.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Mljeveno meso sa paradaiz sosom
- Teleća džigerica u bijelom vinu
- Piletina na Bartolinin način
- Pečena ćurka sa vinom i povrćem
- Vino i pileći batci
- Bijele ćuftice
- Sarma slavska
- Ćufte sa konjakom
- Ćufte sa prazilukom
- Pljeskavice od pečenih paprika
- Pilav ALL right
- Pečena riža sa piletinom
- Rolovana piletina sa povrćem
- Ražnjići od mesa u sosu
- Pileća pašteta
- Krofne od crne džigarice
- Pohovana svinjska džigerica
- Neobično pečenje
- Ćufte na Brčanski način
- Piletina sa susamom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.