Pileći stek u sosu od kaparija
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 7 Jul 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi, 100 gr. zrna kaparija, 4 grančice majčine dušice, 100 gr. prezle, 100 ml. bijelog vina, 3 kašike brašna, 2 kocke za supu, peršun, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode staviti kocke za supu da provri. Pileći stek isjeći na šnicle dodati mješavinu začina , posoliti i pobiberiti i istucati kuvarskim čekićem pa ih uvaljati u brašno i prezle pa pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tiganja, pa u tiganj sipati 300 ml. supe, sipati bijelo vino, dodati zrna kaparija i promiješati. Kada sadržina provri šnicle vratiti u gril tiganj dodati sitno isječenu majčinu dušicu i peršun. Kada šnicle upiju začine izvaditi iz gril tiganja servirati i preliti sa sosom iz tiganja.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Svinjski bubrezi u crenom vinu
- Šampinjoni sa pilećom džigericom
- Piletina sa vinom
- Kuglice od mljevenog mesa u paradaiz sosu
- Punjeni pileći batci
- Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
- Kulaci
- Svinjski rolat u blitvi
- Pečeni bataci u marinadi
- Zec dinsta u pivu
- Piletina sa patlidžanima
- Rolovane šnicle sa slaninom
- Pečene svježe svinjske koljenice
- Piletina sa povrćem i rižom
- Pileće meso sa šampinjonima
- Vino i pileći batci
- Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
- Piletina sa narom
- Ajmokac sa piletinom
- Svinjski kare sa salatom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.