Pileći stek u sosu od kaparija
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 7 Jul 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi, 100 gr. zrna kaparija, 4 grančice majčine dušice, 100 gr. prezle, 100 ml. bijelog vina, 3 kašike brašna, 2 kocke za supu, peršun, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode staviti kocke za supu da provri. Pileći stek isjeći na šnicle dodati mješavinu začina , posoliti i pobiberiti i istucati kuvarskim čekićem pa ih uvaljati u brašno i prezle pa pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tiganja, pa u tiganj sipati 300 ml. supe, sipati bijelo vino, dodati zrna kaparija i promiješati. Kada sadržina provri šnicle vratiti u gril tiganj dodati sitno isječenu majčinu dušicu i peršun. Kada šnicle upiju začine izvaditi iz gril tiganja servirati i preliti sa sosom iz tiganja.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Teleće šnicle u mliječnom sosu
- Filovani svinjski but
- Ćufte punjeno krompirom
- Pileća prsa na ražnjićima
- Pljeskavica
- Neobične pljeskavice
- Pečena svinjetina sa paradaizom
- Teleće šnicle sa bujonom
- Šnicle punjene mljevenim mesom
- Kesteni u kokoški
- Ražnjići sa škampom i tikvicama
- Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
- Govedji gulaš
- Lazanje sa piletinom
- Juneće šnicle u povrću
- Kuglof od mesa
- Zapečeno meso i šampinjoni
- Ćuretina punjena sa pršutom
- Svježe kobasice u sosu od vina
- Svinjski kare sa keljom i krompirom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.