Pileći stek u sosu od kaparija
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 7 Jul 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi, 100 gr. zrna kaparija, 4 grančice majčine dušice, 100 gr. prezle, 100 ml. bijelog vina, 3 kašike brašna, 2 kocke za supu, peršun, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode staviti kocke za supu da provri. Pileći stek isjeći na šnicle dodati mješavinu začina , posoliti i pobiberiti i istucati kuvarskim čekićem pa ih uvaljati u brašno i prezle pa pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tiganja, pa u tiganj sipati 300 ml. supe, sipati bijelo vino, dodati zrna kaparija i promiješati. Kada sadržina provri šnicle vratiti u gril tiganj dodati sitno isječenu majčinu dušicu i peršun. Kada šnicle upiju začine izvaditi iz gril tiganja servirati i preliti sa sosom iz tiganja.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Vlaška musaka
- Pileći batci i karabatci u kari sosu
- Pečena ljuta pileća krilca
- Omlet sa slaninom ili kobasicom
- Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
- Kneževska piletina
- Pilav ALL right
- Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Džigerica u pilećim rolnicama
- Punjeni pileći batci
- Ćufte u crnom vinu
- Zapečeni karabatci
- Gulaš sa svinjetinom
- Pljeskavica
- Patlidžani i kremenadle sa sosom
- Pirinač u piti sa mljevenim mesom
- Sagan dolma
- Ćufte na Brčanski način
- Torta od mesa i topljenog sira
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.