Pileći stek u sosu od kaparija
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 7 Jul 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi, 100 gr. zrna kaparija, 4 grančice majčine dušice, 100 gr. prezle, 100 ml. bijelog vina, 3 kašike brašna, 2 kocke za supu, peršun, ulje so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode staviti kocke za supu da provri. Pileći stek isjeći na šnicle dodati mješavinu začina , posoliti i pobiberiti i istucati kuvarskim čekićem pa ih uvaljati u brašno i prezle pa pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tiganja, pa u tiganj sipati 300 ml. supe, sipati bijelo vino, dodati zrna kaparija i promiješati. Kada sadržina provri šnicle vratiti u gril tiganj dodati sitno isječenu majčinu dušicu i peršun. Kada šnicle upiju začine izvaditi iz gril tiganja servirati i preliti sa sosom iz tiganja.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Italijanske kanelone
- Piletina sa rakijom
- Juneće šnicle pohovane sa orasima
- Torta sa mljevenim mesom
- Ćufte punjeno krompirom
- Brzo a ukusno
- Patlidžan punjen mljevenim mesom
- Ćufte sa jogurtom
- Begova tava
- Karfiol sa pohovanim šniclama
- Zapečena piletina sa rižom
- Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
- Povrće sa govedinom i sosom
- Sarma od kiselog kupusa
- Mesne kuglice u karfiolu
- Prelivene zapečene šnicle
- Šnicle sa gongorzolom
- Teleće šnicle sa bujonom
- Tikvice punjene pilećim mesom
- Prženice sa mljevenim mesom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.