Pileći stek u sosu od kaparija

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. pilećih grudi, 100 gr. zrna kaparija, 4 grančice majčine dušice, 100 gr. prezle, 100 ml. bijelog vina, 3 kašike brašna, 2 kocke za supu, peršun, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode staviti kocke za supu da provri. Pileći stek isjeći na šnicle dodati mješavinu začina , posoliti i pobiberiti i istucati kuvarskim čekićem pa ih uvaljati u brašno i prezle pa pržiti u gril tiganju na zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tiganja, pa u tiganj sipati 300 ml. supe, sipati bijelo vino, dodati zrna kaparija i promiješati. Kada sadržina provri šnicle vratiti u gril tiganj dodati sitno isječenu majčinu dušicu i peršun. Kada šnicle upiju začine izvaditi iz gril tiganja servirati i preliti sa sosom iz tiganja.

Slike recepata

• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Zapečen pileći stek sa maslinama
• Šiš ćevap sa supom
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Zapečeni gulaš
• Bečke šnicle
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Zapečeno svinjsko meso sa šampinjonima
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Svinjski kare sa keljom i krompirom
• Složenac od krompira
• Neobične pljeskavice
• Šampinjoni i kremenadle
• Kokoška u vinu
• Meso u lepini
• Biftek pečenje