Rolovana piletina sa povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je:500 gr. pilećeg bijelog mesa, 400 gr. pečenih paprika, 50 gr. barene blitve, 40 gr. dimljenog sira, 4 kašike maslinovog ulja, 300 gr. tikvica, 300 gr. mrkve so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće bijelo meso rastanjiti posoliti i pobiberiti. Ispeći paprike oguliti i očistiti od sjemenki Blitvu obariti. Na rastanjeno pileće meso redati prženu papriku na papriku staviti list blitve i u sredinu režanj sira uviti u rolat i peći u tavici na 1/2 zagrijanog maslinovog ulja.Prilikom prženja okretati rolovanu piletinu da dobije lijepu boju.
U drugu tavicu sipati ostatak maslinovog ulja pržimo isječene tikvice na štapiće, mrkvu takodje isječenu na sitnije štapiće, posolimo dodasmo sitno isječen celer pržimo oko 15 minuta.
Prženu rolovanu piletinu presječemo na polovine i serviramo sa pripremljenim prženim povrćem.

Slike recepata

• Pirinač u piti sa mljevenim mesom
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Teleće šnicle sa bujonom
• Mesne okruglice sa sirom
• Rolat od mljevenog mesa
• Svinjetina u saftu
• Prženi karabatci u vinu i konjaku
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Ćuftice punjene sa tri fila
• Musaka na neobičan način
• Prženice sa mljevenim mesom
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Rezanci sa sosom od piletine
• Teleći mišići u kajmaku
• Pečena teleća kolenica
• Zapečena rebra u marinadi
• Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
• Rolat od svinjskih rebara