File sa njokama

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. svinjskog filea, 500 gr. njoka, 40 gr. svinjskih pančeta, 2 kašike ulja, 3 kašike margarina, 250 ml. neutralne pavlake, 20 sjemenki od bundeve,1 kašika vegete, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:File isjeći na manje medaljone, posuti sa začinom, pobiberiti i posoliti pa pržiti u zagrijanom ulju.
U tavici na sasvim malo zagrijanog ulja pržimo očišćene sjemenke od bundeve, pa dodamo pančeta isječena na kockice pržimo.
U vrelu vodu kuvamo njoke par minuta, pa kuvane njoke procijedimo i dodamo u sud sa pančetima i sjemenkama promiješamo pa dodamo neutralnu pavlaku, zatim dodamo margarin i kuvamo toliko dok se margarin ne istopi. Na tacnu serviramo njoke ,pečene medaljone i prelijemo sa sosom u kome su se pržile njoke i dr.

Slike recepata

• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Brzo a ukusno
• Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
• Lazanje
• Svinjsko meso u vinu
• Ćufte sa konjakom
• Bubrezi u vinu
• Punjeno mljeveno meso
• Krofne od crne džigarice
• Musaka na neobičan način
• Panirana teletina sa njokama
• Meksička piletina sa kiselim krastavcima
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Pohovani pileći rolati
• Rolat od svinjskih rebara
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Mesne kuglice u karfiolu
• Piletina u kiselom saftu
• Meso sa brokolijom
• Pečena pileće krskave grudi