Jaja u djuveču

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 600 gr. svinjskog vrata bez kosti, 4 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1/2 veze peršuna, 2 kašike paradaiz pirea, 5 lovorovih listova 200 ml. bijelog vina, ulje, so i biber, 400 ml. vode.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo ulje pa kada se ulje zagrije dodamo sitno isječen crni luk, posolimo i miješamo dok luk ne omekša zatim dodamo meso isječeno na kocke, posolimo i pobiberimo, dodamo lovorove listove, paradaiz pire i izgniječen bijeli luk promiješamo dodamo sitno isječen peršunov list, sipamo 200 ml. bijelog vina i 400 ml. vode. Poklopimo i ostavimo da se kuva 60 minuta.Zatim sadržinu iz šerpe preručimo u keramičku posudu za pečenje na to polupamo 4 jaja, pečemo u rerni na 220 stepeni 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i servirati uz prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Blitva u svinjskom fileu
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Rizi bizi sa šniclama
• Piletina u bijelom sosu
• Piletina sa tikvicama
• Rolovani svinjski file
• Vekna od mljevenog mesa
• Pesto sos sa ćuretinom
• Pečenje za posebne prilike
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Meksička piletina sa kiselim krastavcima
• Panirana teletina sa njokama
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Pilav sa mesom i graškom
• Pohovana piletina
• Pečeno pile sa povrćem
• Dimljeni sir u musaki
• Kremenadle sa šampinjonima
• Pileća krilca sa povrćem