Jaja u djuveču

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 600 gr. svinjskog vrata bez kosti, 4 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1/2 veze peršuna, 2 kašike paradaiz pirea, 5 lovorovih listova 200 ml. bijelog vina, ulje, so i biber, 400 ml. vode.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo ulje pa kada se ulje zagrije dodamo sitno isječen crni luk, posolimo i miješamo dok luk ne omekša zatim dodamo meso isječeno na kocke, posolimo i pobiberimo, dodamo lovorove listove, paradaiz pire i izgniječen bijeli luk promiješamo dodamo sitno isječen peršunov list, sipamo 200 ml. bijelog vina i 400 ml. vode. Poklopimo i ostavimo da se kuva 60 minuta.Zatim sadržinu iz šerpe preručimo u keramičku posudu za pečenje na to polupamo 4 jaja, pečemo u rerni na 220 stepeni 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i servirati uz prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Begova tava
• Punjeno teleće meso
• Svinjski file u umaku
• Biljanin paprikaš
• Piletina sa patlidžanima
• Ražnjići od mesa u sosu
• Teleće meso punjeno sa viršlama
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Biftek pečenje
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Pohovani jagnjeći kotleti
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
• Zapečena crna džigerica
• Svinjski file sa sosom od nara
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Ćuretina punjena sa pršutom
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Zapečeno svinjsko meso