Jaja u djuveču

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 600 gr. svinjskog vrata bez kosti, 4 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1/2 veze peršuna, 2 kašike paradaiz pirea, 5 lovorovih listova 200 ml. bijelog vina, ulje, so i biber, 400 ml. vode.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo ulje pa kada se ulje zagrije dodamo sitno isječen crni luk, posolimo i miješamo dok luk ne omekša zatim dodamo meso isječeno na kocke, posolimo i pobiberimo, dodamo lovorove listove, paradaiz pire i izgniječen bijeli luk promiješamo dodamo sitno isječen peršunov list, sipamo 200 ml. bijelog vina i 400 ml. vode. Poklopimo i ostavimo da se kuva 60 minuta.Zatim sadržinu iz šerpe preručimo u keramičku posudu za pečenje na to polupamo 4 jaja, pečemo u rerni na 220 stepeni 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne i servirati uz prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Zapečeni rolovani pileći stek
• Knegle od krompira i mesa
• File sa njokama
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Pljeskavica od pilećeg mesa
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Neobične pljeskavice
• Pileći stek u sosu od kaparija
• Piletina sa mladim lukom
• Mućkalica sa mesom i vinom
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Kneževska piletina
• Zapečena pohovana piletina
• Suve šljive u slanini
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Ćuftice sa pivom
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Pohovana piletina sa bademima
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima