Patlidžan punjen mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 patlidžana, 300 gr. junećeg mljevenog mesa, 1 glavice crnog luka, biber, so, cimet,50 gr. sjeckanih badema.

Uputstvo za pripremu recepta

Šriprema: U tavici na zagrijanom ulju pržimo mljeveno juneće meso, dodamo malo cimeta, soli, bibera promiješamo pržimo dok ne ispari tečnost iz tavice, zatim u to dodamo isjeckane bademe promiješamo pržimo oko 5 minuta i sklonimo sa šporeta.
Patlidžane presjeći na pola odrezati kraj da bi moglo stojati ravno propržiti u tavici. Pržene patlidžane redati u tepsiju obloženu papirom puniti sa pripremljenim mljevenim mesom. Staviti u zagrijanu rernu i peći 30 minuta na 150 stepeni.

Slike recepata

• Sarma od kelja sa piletinom
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Zemičke punjene sa mesom i šampinjonima
• Zapečene tortilje sa pilećim grudima
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Suve šljive u slanini
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Rolovani svinjski file
• Zapečena pohovana piletina
• Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
• Rižoto
• Juneće šnicle u povrću
• Dinstana teletina
• Domaći čili
• Rolat od teletine