Patlidžan punjen mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 patlidžana, 300 gr. junećeg mljevenog mesa, 1 glavice crnog luka, biber, so, cimet,50 gr. sjeckanih badema.

Uputstvo za pripremu recepta

Šriprema: U tavici na zagrijanom ulju pržimo mljeveno juneće meso, dodamo malo cimeta, soli, bibera promiješamo pržimo dok ne ispari tečnost iz tavice, zatim u to dodamo isjeckane bademe promiješamo pržimo oko 5 minuta i sklonimo sa šporeta.
Patlidžane presjeći na pola odrezati kraj da bi moglo stojati ravno propržiti u tavici. Pržene patlidžane redati u tepsiju obloženu papirom puniti sa pripremljenim mljevenim mesom. Staviti u zagrijanu rernu i peći 30 minuta na 150 stepeni.

Slike recepata

• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Pečeni punjeni bubrezi
• Piletina s pečenim bademima
• Pečena svinjetina sa paradaizom
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Tikvice sa piletinom
• Rolati od junećeg mesa
• Bečke šnicle
• Piletina sa tikvicama
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Sagan dolma
• Teleće šnicle sa pivom
• Jagnjetina sa bijelim umakom
• Knegle od krompira i mesa
• Neobično pečenje
• Ajmokac sa piletinom
• Torta od oblande
• Rolat od teletine