Rolati od junećeg mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 5 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 800 gr. junećih šnicli , 4 lente dimljene slanine, 1/2 struka praziluka, 1 kašika senfa, 1/2 korijena celera, 1 mrkva, 1 glavica crnog luka, 3 kisela krastavca, 1/2 kašike mljevene crvene paprike, 150 ml. crvenog vina, 1 kocka govedja za supu, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Šnicle posoliti i pobiberiti istanjiti kuvarskim čekićem. U zdjelicu staviti senf, mljevenu papriku i ulje promiješati pa premazati šnicle na šnicle staviti isjeckan creni luk i lente slanine uviti šnicle u rolat i učvrstiti sa čačkalicama. Pržiti rolate u većoj količini zagrijanog ulja. Kada su rolati prženi izvaditi . U istom ulju pržiti praziluk sitno isječen, celer sitno isječen mrkvu sitno isječenu i krastavce sitno isječene posoliti i pobiberiti malo propržiti pa vratiti rolate sipati crno vino supu skuvanu u 300 ml.vode sa kockom, poklopiti i dinstati 30 minuta.Nakon toga sadržinu izvaditi i izmiksati sa štapnim mikserom .
Rolatima odstranimo čačkalice i serviramo na tacnu zajedno sa izmiksanim povrćem.
Prilog: Miješano kuvano povrće.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pileći bubrežčići u sosu
- Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
- Zapečena piletina sa rižom
- Pohovani pileći rolati
- Špagete sa mljevenim mesom
- Priprema mesa na mamin način
- Pohovana svinjska džigerica
- Šampinjoni i kremenadle
- Vino i pileći batci
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Ćufte
- Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
- Mljeveno meso sa paradaiz sosom
- Piletina na Brčanski način
- Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
- Domaći rezanci i teletina
- Piletina sa motarelom
- Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
- Kotleti sa kimom i kolijanderom
- Kobasice u vinu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.