Rolati od junećeg mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 5 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 800 gr. junećih šnicli , 4 lente dimljene slanine, 1/2 struka praziluka, 1 kašika senfa, 1/2 korijena celera, 1 mrkva, 1 glavica crnog luka, 3 kisela krastavca, 1/2 kašike mljevene crvene paprike, 150 ml. crvenog vina, 1 kocka govedja za supu, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Šnicle posoliti i pobiberiti istanjiti kuvarskim čekićem. U zdjelicu staviti senf, mljevenu papriku i ulje promiješati pa premazati šnicle na šnicle staviti isjeckan creni luk i lente slanine uviti šnicle u rolat i učvrstiti sa čačkalicama. Pržiti rolate u većoj količini zagrijanog ulja. Kada su rolati prženi izvaditi . U istom ulju pržiti praziluk sitno isječen, celer sitno isječen mrkvu sitno isječenu i krastavce sitno isječene posoliti i pobiberiti malo propržiti pa vratiti rolate sipati crno vino supu skuvanu u 300 ml.vode sa kockom, poklopiti i dinstati 30 minuta.Nakon toga sadržinu izvaditi i izmiksati sa štapnim mikserom .
Rolatima odstranimo čačkalice i serviramo na tacnu zajedno sa izmiksanim povrćem.
Prilog: Miješano kuvano povrće.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Gulaš od pilećih srcadi i teletine
- Pečeni krompir i kremenadle
- Vekna od mljevenog mesa
- Punjeno mljeveno meso
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Piletina sa parmezanom
- Marokanska pljeskavica
- Svinjski rolat u blitvi
- Mljeveno meso sa paradaiz sosom
- Pesto sos sa ćuretinom
- Piletina u kiselom saftu
- Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
- Biftek pečenje
- Rolovane šnicle prelivene pavlakom
- Pečeno pile sa povrćem
- Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
- Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
- Torta od mesa i topljenog sira
- Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
- Pohovana svinjska džigerica
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.