Svinjski bubrezi u crenom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. svinjskih bubrega, 1 glavica crnog luka, 200 ml. pavlake, 1 korijen celera, 2 crvena paradaiza,, malo peršuna, 2 kašike margarina, 1 kocka za supu ,400 ml. crvenog vina 2 mrkve , ulje, malo soli i biber
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mrkve isjeći na kocke, sitno isjeći i crni luk, pa pržimo na margarinu. Dodamo isječen celer posolimo i pobiberimo. Kada povrće omekša dodamo crveno vino i 2 paradaiza isječena na kriške i sve dinstsamo.
Bubrege isiječemo na duguljastu parčad i pržimo u zagrijanom tiganju, posolimo ,pobiberimo i kada se malo proprže dodamo ih u sud sa povrćem i prelijemo sa 1/2 supre skuvane sa kockom za supu, dodamo sitno isječen peršun, dinstamo. Kada tečnost ispari dodamo pavlaku i sklonimo sa šporeta. Prilog po želji. Kuvana riža ,pire krompir i dr.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Meksička piletina sa kiselim krastavcima
- Meksički čivi
- Špagete sa mljevenim mesom
- Zapečeni rolovani pileći stek
- Piletina sa patlidžanima
- Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
- Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
- Kulaci
- Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
- Teletina u grnetu sa vinom
- Pirinač u piti sa mljevenim mesom
- Dimljeni pileći stek u špagetima
- Jaja u djuveču
- Supa kao gulaš od junetine
- Pohovana piletina
- Torta od oblande
- Pečeni krompir i kremenadle
- Pileća pašteta
- Domaći čili
- Zec dinsta u pivu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.