Svinjski bubrezi u crenom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. svinjskih bubrega, 1 glavica crnog luka, 200 ml. pavlake, 1 korijen celera, 2 crvena paradaiza,, malo peršuna, 2 kašike margarina, 1 kocka za supu ,400 ml. crvenog vina 2 mrkve , ulje, malo soli i biber
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mrkve isjeći na kocke, sitno isjeći i crni luk, pa pržimo na margarinu. Dodamo isječen celer posolimo i pobiberimo. Kada povrće omekša dodamo crveno vino i 2 paradaiza isječena na kriške i sve dinstsamo.
Bubrege isiječemo na duguljastu parčad i pržimo u zagrijanom tiganju, posolimo ,pobiberimo i kada se malo proprže dodamo ih u sud sa povrćem i prelijemo sa 1/2 supre skuvane sa kockom za supu, dodamo sitno isječen peršun, dinstamo. Kada tečnost ispari dodamo pavlaku i sklonimo sa šporeta. Prilog po želji. Kuvana riža ,pire krompir i dr.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Jagnjetina sa prelivom
- Fišeci sa šunkom
- Pržena pileća sarma
- Ćureće šnicle sa spanaćem
- Juneće šnicle u povrću
- Ćufte sa jogurtom
- Dinstana crna džigerica
- Lovačke šnicle
- Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
- Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
- Brzo jelo od mesa i povrća
- Zapečene tortilje sa pilećim grudima
- Jaja u djuveču
- Hercegovački japrak
- Zapečene pljeskavice u riži
- Piletina sa prokeljama
- Pileći batci i karabatci u kari sosu
- Pljeskavice od pečenih paprika
- Ragu sa telećim jezikom
- Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.