Svinjski bubrezi u crenom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. svinjskih bubrega, 1 glavica crnog luka, 200 ml. pavlake, 1 korijen celera, 2 crvena paradaiza,, malo peršuna, 2 kašike margarina, 1 kocka za supu ,400 ml. crvenog vina 2 mrkve , ulje, malo soli i biber
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mrkve isjeći na kocke, sitno isjeći i crni luk, pa pržimo na margarinu. Dodamo isječen celer posolimo i pobiberimo. Kada povrće omekša dodamo crveno vino i 2 paradaiza isječena na kriške i sve dinstsamo.
Bubrege isiječemo na duguljastu parčad i pržimo u zagrijanom tiganju, posolimo ,pobiberimo i kada se malo proprže dodamo ih u sud sa povrćem i prelijemo sa 1/2 supre skuvane sa kockom za supu, dodamo sitno isječen peršun, dinstamo. Kada tečnost ispari dodamo pavlaku i sklonimo sa šporeta. Prilog po želji. Kuvana riža ,pire krompir i dr.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolovana piletina sa povrćem
- Umućene šnicle
- Piletina sa patlidžanima
- Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
- Rolovane šnicle prelivene pavlakom
- Ramstek sa šparagama
- Zapečeno svinjsko meso
- Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
- Zapečeno svinjsko meso sa šampinjonima
- Italijanske kanelone
- Prženi karabatci u vinu i konjaku
- Govedji gulaš
- Džigerica u pilećim rolnicama
- Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
- Supa kao gulaš od junetine
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
- Pljeskavica
- Bečke šnicle
- Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.