Svinjski bubrezi u crenom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. svinjskih bubrega, 1 glavica crnog luka, 200 ml. pavlake, 1 korijen celera, 2 crvena paradaiza,, malo peršuna, 2 kašike margarina, 1 kocka za supu ,400 ml. crvenog vina 2 mrkve , ulje, malo soli i biber
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mrkve isjeći na kocke, sitno isjeći i crni luk, pa pržimo na margarinu. Dodamo isječen celer posolimo i pobiberimo. Kada povrće omekša dodamo crveno vino i 2 paradaiza isječena na kriške i sve dinstsamo.
Bubrege isiječemo na duguljastu parčad i pržimo u zagrijanom tiganju, posolimo ,pobiberimo i kada se malo proprže dodamo ih u sud sa povrćem i prelijemo sa 1/2 supre skuvane sa kockom za supu, dodamo sitno isječen peršun, dinstamo. Kada tečnost ispari dodamo pavlaku i sklonimo sa šporeta. Prilog po želji. Kuvana riža ,pire krompir i dr.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Flanbirana piletina
- Kneževska piletina
- Piletina u vatrenom saftu
- Pečeno teleće meso sa lukom
- Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
- Pasulj sa piletinom
- Šnicle sa paradaizom i parmezanom
- Juneće šnicle sa povrćem
- Djuveč sa mesnim kuglicama
- Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
- Pečena ćurka sa vinom i povrćem
- Fišeci sa šunkom
- Pohovani pileći rolati
- Rolat od teletine
- Šnicle punjene slaninom
- Zapečeni gulaš
- Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
- Ajmokac sa piletinom
- Svinjsko meso u vinu
- Kobasice u vinu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.