Svinjski bubrezi u crenom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. svinjskih bubrega, 1 glavica crnog luka, 200 ml. pavlake, 1 korijen celera, 2 crvena paradaiza,, malo peršuna, 2 kašike margarina, 1 kocka za supu ,400 ml. crvenog vina 2 mrkve , ulje, malo soli i biber
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mrkve isjeći na kocke, sitno isjeći i crni luk, pa pržimo na margarinu. Dodamo isječen celer posolimo i pobiberimo. Kada povrće omekša dodamo crveno vino i 2 paradaiza isječena na kriške i sve dinstsamo.
Bubrege isiječemo na duguljastu parčad i pržimo u zagrijanom tiganju, posolimo ,pobiberimo i kada se malo proprže dodamo ih u sud sa povrćem i prelijemo sa 1/2 supre skuvane sa kockom za supu, dodamo sitno isječen peršun, dinstamo. Kada tečnost ispari dodamo pavlaku i sklonimo sa šporeta. Prilog po želji. Kuvana riža ,pire krompir i dr.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Uštipci od Teleće jetre
- Panirana teletina sa njokama
- Pržene šnicle od graška
- Ćufte sa jogurtom
- Zapečeno meso i šampinjoni
- Ražnjići sa škampom i tikvicama
- Šampinjoni i kremenadle
- Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
- Teleći mišići u kajmaku
- Pečena jagnjeća rebra u povrću
- Ćureće šnicle sa spanaćem
- Pileći bataci u tijestu
- Pljeskavica od pilećih grudi
- Pečeno teleće meso sa lukom
- Ćuftice punjene sa tri fila
- Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
- Teleće šnicle u mliječnom sosu
- Rolat od mljevene piletine
- Punjena kokoška
- Hercegovački japrak
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.