Svinjski bubrezi u crenom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. svinjskih bubrega, 1 glavica crnog luka, 200 ml. pavlake, 1 korijen celera, 2 crvena paradaiza,, malo peršuna, 2 kašike margarina, 1 kocka za supu ,400 ml. crvenog vina 2 mrkve , ulje, malo soli i biber
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mrkve isjeći na kocke, sitno isjeći i crni luk, pa pržimo na margarinu. Dodamo isječen celer posolimo i pobiberimo. Kada povrće omekša dodamo crveno vino i 2 paradaiza isječena na kriške i sve dinstsamo.
Bubrege isiječemo na duguljastu parčad i pržimo u zagrijanom tiganju, posolimo ,pobiberimo i kada se malo proprže dodamo ih u sud sa povrćem i prelijemo sa 1/2 supre skuvane sa kockom za supu, dodamo sitno isječen peršun, dinstamo. Kada tečnost ispari dodamo pavlaku i sklonimo sa šporeta. Prilog po želji. Kuvana riža ,pire krompir i dr.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečena piletina sa rižom
- Govedje pečenje sa sosom
- Bubrezi u vinu
- Rolati od junećeg mesa
- Dinstana pileća džigerica u vinu
- Užički medaljoni
- Pohovana svinjska džigerica
- Teleći medaljoni
- Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
- Svinjetina sa bukovačama i pivom
- Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
- Sarma slavska
- Ražnjići od pilećih grudi
- Pelimine
- Pileća vekna
- Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
- Mesni rolat sa špinatom
- Zapečen pileći stek sa maslinama
- Pohovana piletina sa bademima
- Sarma od kelja sa piletinom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.