Svinjski bubrezi u crenom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 600 gr. svinjskih bubrega, 1 glavica crnog luka, 200 ml. pavlake, 1 korijen celera, 2 crvena paradaiza,, malo peršuna, 2 kašike margarina, 1 kocka za supu ,400 ml. crvenog vina 2 mrkve , ulje, malo soli i biber
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Mrkve isjeći na kocke, sitno isjeći i crni luk, pa pržimo na margarinu. Dodamo isječen celer posolimo i pobiberimo. Kada povrće omekša dodamo crveno vino i 2 paradaiza isječena na kriške i sve dinstsamo.
Bubrege isiječemo na duguljastu parčad i pržimo u zagrijanom tiganju, posolimo ,pobiberimo i kada se malo proprže dodamo ih u sud sa povrćem i prelijemo sa 1/2 supre skuvane sa kockom za supu, dodamo sitno isječen peršun, dinstamo. Kada tečnost ispari dodamo pavlaku i sklonimo sa šporeta. Prilog po želji. Kuvana riža ,pire krompir i dr.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Mesne okruglice sa sirom
- Šnicle od šunkarice
- Ajmokac sa piletinom
- Djuveč sa mesnim kuglicama
- Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
- Meso sa brokolijom
- Pilav sa mesom i graškom
- Patlidžani i kremenadle sa sosom
- Rolat od mljevene piletine
- Špagete sa mljevenim mesom
- Dinstana pileća džigerica u vinu
- Svinjski kare sa salatom
- Biljanin paprikaš
- Svinjski gulaš sa rižom
- Svinjsko pečenje sa šampinjonima
- Pohovani svinjski mozak
- Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
- Govedina u sosu
- Zapečene pljeskavice sa sosom
- Medaljoni sa mocarelom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.