Šnicle sa paradaizom i parmezanom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. šnicli, 150 gr. margarina, 1 kašika maslinovog ulja, 3 paradaiza, 2 glavice crnog luka, 100 ml. bijelog vina, 30 gr. parmezana, 3 kašike brašna, 2 grančice svježeg bosiljka , peršun, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šnicle istucati čekićem posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno pa pržiti u tavici na zagrijanom margarinu i ulju. Šnicle ispržiti sa obje strane pa izvaditi iz tavice. U istoj masnoći pržiti sitno isječen crni luk i paradaiz isječen na sitne kockice, posoliti, pobiberiti, malo propržiti pa dodati bijelo vino, dodamo brašno promiješamo vratimo šnicle ponovo u tavicu sa povrćem i dinstamo oko 5 minuta, pa dodamo sitno isječen peršun i bosiljak pospemo sa parmezanom i sklonimo sa šporeta.

Slike recepata

• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Pileća prsa na ražnjićima
• Torta sa viršlama
• Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
• Teletina u grnetu sa vinom
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Priprema mesa na mamin način
• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Fišeci sa šunkom
• Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Zapečene pljeskavice u riži
• Piletina sa povrćem i rižom
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Prelivene zapečene šnicle
• Karavaj