Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 juneće šnicle, 2 jaja, 1 glavica crnog luka, 300 gr. svježih šampinjona, 200 ml. crvenog vina, 200 gr. mljevenog mesa, 2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada luk malo omekša dodati mljeveno meso, dodati mješavinu začina, posoliti i pobiberiti promiješati, kada se i meso proprži dodati 1/2 isječenih šampinjona promiješati propržiti par minuta pa skloniti sa šporeta. Zatim dodati 2 žumanca i promiješati.
Istucane šnicle posoliti i pobiberiti pa na šnicle staviti pripremljenu smjesu. Šnicle uviti, pričvrstiti čačkalicama i pržiti na zagrijanom ulju.
U drugu tavicu sipati ulje, dodati isječene šampinjone, malo posoliti promiješati dodati vino , mješavinu začina promiješati pa kada se
malo prodinsta dodati u tavicu sa rolovanim šniclama i dinstati sve skupa oko 10 minuta.
Na tacnu izvaditi rolovane šnice, odstraniti čačkalice i preliti sa sosom . Prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Pečena ljuta pileća krilca
• Pileća prsa u paradaiz sosu
• Ukusna govedina sa šampinjonima
• Pohovana piletina
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Pečene svinjske i pileće šnicle
• Panirana teletina sa njokama
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Svinjsko meso u vinu
• Ćureće šnicle sa spanaćem
• Rolnice sa slaninom
• Juneće rolovane šnicle
• Kobasice u vinu
• Piletina sa šampinjonima
• Piletina sa mladim lukom
• Pileće meso sa šampinjonima
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Kremenadle sa šampinjonima