Juneće šnicle sa povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 juneće šnicle, biber, senf, ulje, so, peršunov list, 1 glavica crnog luka, 1 svježa paprika, 2 mrkve, 1 dcl. bijelog vina, 1/2 kg. krompira.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Krompir oguliti isjeći na komade i kuvati u slanoj vodi. Šnicle posoliti i pobiberiti premazati sa senfom sa obje astrane i pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane.Zastim dodati pola čaše vode i dinstati 20 minuta.Zatim dodati vino i dinstati još 15 minuta.Zatim šnicle izvaditi iz tavice pa u istoj dodati isječen crni luk, mrkvu na tanku duguljastu parčad, papriku promiješati malo posoliti i pobiberiti, dodati kuvani krompir na kockice,isjeckan peršunov list promiješati i skloniti sa šporeta. Servirat na tacnu zajedno sa šniclama.

Slike recepata

• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Pohovane ćureće šnicle sa tikvicama
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Vlaška musaka
• Knegle od krompira i mesa
• Supa kao gulaš od junetine
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Suve šljive u kremenadlama
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Punjena jagnjeća plećka
• Piletina na Brčanski način
• Teletina sa rezancima
• Pohovana piletina sa bademima
• Zec dinsta u pivu
• Svinjsko meso u vinu
• Ćufte
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Neobično pečenje
• Pljeskavica od pilećih grudi
• Svinjski fileti u povrću sa sirom