Juneće šnicle sa povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 juneće šnicle, biber, senf, ulje, so, peršunov list, 1 glavica crnog luka, 1 svježa paprika, 2 mrkve, 1 dcl. bijelog vina, 1/2 kg. krompira.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Krompir oguliti isjeći na komade i kuvati u slanoj vodi. Šnicle posoliti i pobiberiti premazati sa senfom sa obje astrane i pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane.Zastim dodati pola čaše vode i dinstati 20 minuta.Zatim dodati vino i dinstati još 15 minuta.Zatim šnicle izvaditi iz tavice pa u istoj dodati isječen crni luk, mrkvu na tanku duguljastu parčad, papriku promiješati malo posoliti i pobiberiti, dodati kuvani krompir na kockice,isjeckan peršunov list promiješati i skloniti sa šporeta. Servirat na tacnu zajedno sa šniclama.

Slike recepata

• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Pečena teleća kolenica
• Fišeci sa šunkom
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Pečenje za posebne prilike
• Punjena jagnjeća plećka
• Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
• Tikvice sa piletinom
• Zečiji gulaš
• Proljećna tava sa jagnjetinom
• Svježe kobasice u sosu od vina
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Rolnice sa konjakom
• Pohovana piletina
• Pileći bataci u tijestu
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Teleći medaljoni
• Panirane šnicle od škembića
• Jagnjetina sa prelivom