Brčanski punjeni ćufteti
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 22 Aug 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 400 gr. mljevenog mesa, 100 gr. lenti dimljene slanine 100 gr. kačkavalja, 2 grančice majčine dušice, 4 kašike brašna, 1 jaje, 100 ml. mlijeka, 1 glavica crnog luka, 2 kriške sredine hljeba, malo peršunovog lista, biber i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U posudu izvaditi sredinu od hljeba preliti mlijekom i iscijediti. Iscijedjen hljeb staviti u dublju posudu pa staviti mljeveno meso, sitno isječen crni luk, posoliti pobiberiti dodati sitno isječen peršunov list i sitno isječenu majčinu dušicu dodati 1 jaje i sve dobro sjediniti.Slaninu isjeći na kocke i kačkavalj na kocke.
Dlanove namazati sa uljem pa uzimati po malo smjese pa u sredinu smjese stavljati kačkavalj i slaninu pa praviti ćuftice. Postupak ponovi sa svim mesom .Pripremljene ćuftice uvaljati u brašno pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene čuftice redati na tacnu obloženu salvetom da salveta pokupi nepotrebnu masnoću. Prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
- Pečena jagnjeća rebra u povrću
- Rolnice sa slaninom
- Tikvice punjene pilećim mesom
- Punjeno mljeveno meso
- Zapečeni karabatci
- Pljeskavica sa fafaronama
- Patlidžani i kremenadle sa sosom
- Svinjsko kare sa šampinjonima
- Zapečen pileći stek sa maslinama
- Zapečene pljeskavice u riži
- Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
- Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
- Pileće meso sa sojinim kuglicama
- Neobično pečenje
- Pljeskavice pečene u foliji
- Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
- Pirinač u piti sa mljevenim mesom
- Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.