Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 4 kriške bajatog hljeba, 25 g. brašna, 1 glavica crnog luka, 25 gr. margarina, 2 jaja, 50 ml. mlijeka, 1/2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kriške hljeba preliti sa vodom. Na otopljenom zagrijanom margarinu pržimo sitno isječen crni luk, dodamo brašno promiješamo pa kad brašno porumeni dodamo mlijeko i mješavinu začina dok se ne dobije gusta smjesa. Sklonimo sa šporeta.
U zdjelu polupamo jaja, dodamo iscijedjen omekšali hljeb dodamo mljeveno meso , posolimo, pobiberimo dodamo mješavinu začina dodamo gore pripremljen bešanel sos sve sjedinimo sa varjačom, zatim zamijesimo sa rukom.
Smjesu nanijeti na nauljen pravougaoni kalup izravnati površinu i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni oko 50 minuta.
Pečeno izvaditi iz rerne prevrnuti na dasku i isječi na kocke.

Slike recepata

• Pileća krilca sa povrćem
• Kotleti sa kajmakom
• Lazanje sa piletinom
• Goveđi jezik sa sosom
• Pohovana piletina
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Punjena kokoška
• Biljanin paprikaš
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Šnicle sa paradaizom i parmezanom
• Vekna od mljevenog mesa
• Bačići od tijesta i mesa
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Rolat od mljevene piletine
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• Zapečeno meso i šampinjoni
• Ćufte punjeno krompirom
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Teletina ispod saća