Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 4 kriške bajatog hljeba, 25 g. brašna, 1 glavica crnog luka, 25 gr. margarina, 2 jaja, 50 ml. mlijeka, 1/2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kriške hljeba preliti sa vodom. Na otopljenom zagrijanom margarinu pržimo sitno isječen crni luk, dodamo brašno promiješamo pa kad brašno porumeni dodamo mlijeko i mješavinu začina dok se ne dobije gusta smjesa. Sklonimo sa šporeta.
U zdjelu polupamo jaja, dodamo iscijedjen omekšali hljeb dodamo mljeveno meso , posolimo, pobiberimo dodamo mješavinu začina dodamo gore pripremljen bešanel sos sve sjedinimo sa varjačom, zatim zamijesimo sa rukom.
Smjesu nanijeti na nauljen pravougaoni kalup izravnati površinu i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni oko 50 minuta.
Pečeno izvaditi iz rerne prevrnuti na dasku i isječi na kocke.

Slike recepata

• Pečena ćurka sa vinom i povrćem
• Musaka od mesa i tikvica
• Mljeveno meso u zelju
• Pileće kocke sa mariniranim šampinjonima
• Juneće šnicle sa povrćem
• Musaka na neobičan način
• Zapečene pljeskavice sa sosom
• Pohovana piletina
• Kremenadla sa suvim šljivama
• Piletina u paprikama
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Ljuta piletina sa kajmakom
• Teletina ispod saća
• Gulaš od pilećih srcadi i teletine
• Karfiol sa pohovanim šniclama
• Pohovane ćureće šnicle sa tikvicama
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Kesteni u kokoški
• Rizi bizi sa šniclama
• Brokoli i piletina