Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 4 kriške bajatog hljeba, 25 g. brašna, 1 glavica crnog luka, 25 gr. margarina, 2 jaja, 50 ml. mlijeka, 1/2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kriške hljeba preliti sa vodom. Na otopljenom zagrijanom margarinu pržimo sitno isječen crni luk, dodamo brašno promiješamo pa kad brašno porumeni dodamo mlijeko i mješavinu začina dok se ne dobije gusta smjesa. Sklonimo sa šporeta.
U zdjelu polupamo jaja, dodamo iscijedjen omekšali hljeb dodamo mljeveno meso , posolimo, pobiberimo dodamo mješavinu začina dodamo gore pripremljen bešanel sos sve sjedinimo sa varjačom, zatim zamijesimo sa rukom.
Smjesu nanijeti na nauljen pravougaoni kalup izravnati površinu i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni oko 50 minuta.
Pečeno izvaditi iz rerne prevrnuti na dasku i isječi na kocke.

Slike recepata

• Zapečena rolovana piletina
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Pečeno pile u riži sa paradaizom
• Mrkva i šnicle
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Kuglice od pilećeg steka
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Pastrmka punjena sa slaninom
• Svinjsko kare sa šampinjonima
• Ćufte sa jogurtom
• Pečene svinjske i pileće šnicle
• Vlaška musaka
• Junetina u vinu Vrancu
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Obučeno pile
• Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
• Pilav ALL right
• Prelivene zapečene šnicle