Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 4 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 4 kriške bajatog hljeba, 25 g. brašna, 1 glavica crnog luka, 25 gr. margarina, 2 jaja, 50 ml. mlijeka, 1/2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Kriške hljeba preliti sa vodom. Na otopljenom zagrijanom margarinu pržimo sitno isječen crni luk, dodamo brašno promiješamo pa kad brašno porumeni dodamo mlijeko i mješavinu začina dok se ne dobije gusta smjesa. Sklonimo sa šporeta.
U zdjelu polupamo jaja, dodamo iscijedjen omekšali hljeb dodamo mljeveno meso , posolimo, pobiberimo dodamo mješavinu začina dodamo gore pripremljen bešanel sos sve sjedinimo sa varjačom, zatim zamijesimo sa rukom.
Smjesu nanijeti na nauljen pravougaoni kalup izravnati površinu i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni oko 50 minuta.
Pečeno izvaditi iz rerne prevrnuti na dasku i isječi na kocke.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pohovani pileći rolati
- Flanbirana piletina
- Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
- Teletina sa crnim lukom i vinom
- Kuglof od mesa
- Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
- Pljeskavica od pilećeg mesa
- Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
- Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
- Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
- Pirinač u piti sa mljevenim mesom
- Džigerica u pilećim rolnicama
- Zečiji gulaš
- Italijanske kanelone
- Zapečena rolovana piletina
- Pečeni punjeni bubrezi
- Sagan dolma
- Zapečene pljeskavice sa sosom
- Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
- Zapečena pohovana piletina
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.