Pečene kocke od mljevenog junećeg mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 4 kriške bajatog hljeba, 25 g. brašna, 1 glavica crnog luka, 25 gr. margarina, 2 jaja, 50 ml. mlijeka, 1/2 kašike mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kriške hljeba preliti sa vodom. Na otopljenom zagrijanom margarinu pržimo sitno isječen crni luk, dodamo brašno promiješamo pa kad brašno porumeni dodamo mlijeko i mješavinu začina dok se ne dobije gusta smjesa. Sklonimo sa šporeta.
U zdjelu polupamo jaja, dodamo iscijedjen omekšali hljeb dodamo mljeveno meso , posolimo, pobiberimo dodamo mješavinu začina dodamo gore pripremljen bešanel sos sve sjedinimo sa varjačom, zatim zamijesimo sa rukom.
Smjesu nanijeti na nauljen pravougaoni kalup izravnati površinu i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni oko 50 minuta.
Pečeno izvaditi iz rerne prevrnuti na dasku i isječi na kocke.

Slike recepata

• Sarma slavska
• Ražnjići sa mortadelom i kačkavaljom
• Šnicele sa pireom i špinatom
• Mafini od piletine
• Prženi karabatci u vinu i konjaku
• Pljeskavica sa fafaronama
• Biftek sa tjesteninom
• Pečeni krompir i kremenadle
• Pileće meso sa paradaizom i tikvicama
• Punjeno mljeveno meso
• Paprikaš od svinjskih kremenadli i praziluka
• File u povrću sa sirom
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Pljeskavica od pilećih grudi
• Ukusna govedina sa šampinjonima
• Marokanska pljeskavica
• Rezanci sa sosom od mesa
• Teletina u grnetu sa vinom
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Piletina sa gljivama