Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 šnicle , 250 gr. šampinjona, 1 kg. krompira, 200 ml. kisele pavlake, 2 kašike mješavine začina, 2 kašike senfa, 1 jaje, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 kocka za supu, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati 500 ml. vode i u provrelu vodu staviti kocku za supu. Kuvanu supu skloniti sa šporeta. Šnicle istucati kuvarskim čekićem posoliti i pobiberiti i sasvim malo propržiti na zagrijanom ulju.
U tavici na zagrijanom ulju pržiti isječene šampinjone na listove, dodati malo mješavine začina posoliti i pobiberiti miješati, dodati majonez promiješati dodati mljevenu crvenu papriku , malo pobiberiti pa preliti sa kuvanom supom ostavoto da se još malo dinsta pa skloniti sa šporeta.
Vatrostalnu posudu premazati sa uljem poredati krugove oguljenog krompira na krompir staviti 2 šnicle , preliti sa dijelom pripremljenih šampinjona iz tave, pa ponovo naredati krugove krompira, ponovo smjesu sa šampinjonima, ponovo 2 šnicle, pa ponovo na šnicle poredati krompir. Prekriti aluminijskom folijom staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 60 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne odstraniti foliju pa preliti sa umućenom kiselom pavlakom sa jajetom i 70 ml. vode žicom sjediniti pa istresti na pečeno i ponovo vratiti u rernu i peći još 10 minuta na istoj temperaturi. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Sarma slavska
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Govedina u sosu
• Musaka sa piletinom i vinom
• Brzo a ukusno
• Italijanske kanelone
• Rezanci sa šunkom
• Dimljeni pileći stek u špagetima
• Zapečeno suvo meso sa suvim papričicama
• File u povrću sa sirom
• Zapečena pohovana piletina
• Pečena rebra u rerni sa povrćem
• Rolovani svinjski file
• Uštipci od Teleće jetre
• Indonezijski specijalitet od šampinjona i mesa
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
• Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
• Umućene šnicle
• Proljećna tava sa jagnjetinom