Krompir sa jagnjetinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 krompira, 600 gr. jagnjeće plećke, 3 grančice svjećeg ruzmarina, 3 grančice svjeće majčine dušice, peršun, mješavina začina,2 čena bijelog luka, 1 limun, maslinovo ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublji sud iscijediti limun pa dodati isječene listove majčine dušice, listove ruzmarina, peršun, dodati sitno isječen bijeli luk, 3 kašike maslinovog ulja pobiberiti i posoliti, dodati malo mješavine začina.
Jagnjeće meso isjeći na parčad pa stavimo u nauljenu keramičku posudu, prelijemo sa pripremljenom marinadom posolimo dodamo oguljene i isječene krompire na kriške dodamo isjeckanog rumarina poprskamo sa maslinovim uljem posolimo, pobiberimo prekrijemo sa aluminijskom folijom i pečemo u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 120 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Vino i pileći batci
• Teleći medaljoni
• Svinjsko file u slanini
• Piletina sa povrćem i rižom
• Pečeno teleće meso sa lukom
• Pileća vekna
• Tava na Lazarov način
• Kremenadla sa suvim šljivama
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Panirane šnicle od škembića
• Špagete sa mljevenim mesom
• Pileći batci i karabatci u kari sosu
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
• Piletina na Bartolinin način
• Piletina u povrću
• Juneće šnicle punjene ljutim paprikama
• Zapečene teleće šnicle
• Pečene svježe svinjske koljenice
• Meso sa brokolijom
• Svinjski but punjen slaninom i bademima