Krompir sa jagnjetinom

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 krompira, 600 gr. jagnjeće plećke, 3 grančice svjećeg ruzmarina, 3 grančice svjeće majčine dušice, peršun, mješavina začina,2 čena bijelog luka, 1 limun, maslinovo ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublji sud iscijediti limun pa dodati isječene listove majčine dušice, listove ruzmarina, peršun, dodati sitno isječen bijeli luk, 3 kašike maslinovog ulja pobiberiti i posoliti, dodati malo mješavine začina.
Jagnjeće meso isjeći na parčad pa stavimo u nauljenu keramičku posudu, prelijemo sa pripremljenom marinadom posolimo dodamo oguljene i isječene krompire na kriške dodamo isjeckanog rumarina poprskamo sa maslinovim uljem posolimo, pobiberimo prekrijemo sa aluminijskom folijom i pečemo u zagrijanoj rerni na 220 stepeni oko 120 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Pohovani jagnjeći kotleti
• Šnicle u sosu od šampinjona
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima
• Šnicle na lovački način
• Punjeno mljeveno meso
• Piletina sa mladim lukom
• Šnicle od šunkarice
• Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
• Blitva i sir u rolatu od mljevenog mesa
• Kuglice od pilećeg steka
• Juneće šnicle u povrću
• Pljeskavica sa fafaronama
• Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
• Rolat od mljevenog mesa
• Vlaška musaka
• Pečeni odojak
• Proljećna tava sa jagnjetinom
• Piletina u paprikama
• File sa njokama
• Mesne kuglice u karfiolu