Juneće šnicle punjene ljutim paprikama

Sastojci recepta

Potrebno je: 800 gr. junećih šnicli, 4 ljute paprike, 150 gr. lenti pečenice, 2 kašike senfa, 300 gr. kajmaka, 100 gr. prezli, 2 jaja, 4 čena bijelog luka, 1 kašika mješavine začina, 1 mala kaščica origana, 100 gr. brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šnicle posoliti i pobiberiti staviti na najlonsku prozirnu foliju pa istucati kuvarskim čekićem zatim nanijeti mješavinu začina.
Ljute paprike sitno isjeći pa pomiješati sa sitno isječenim bijelim lukom.Dodati kajmak pa promiješati.
Svaku šniclu premazati sa senfom pa na 1 kraj šnicle staviti smjesu od ljute paprike , bijelog luka i kajmaka, pospemo sa malo origana pa stavimo na to 1 lentu pečenice pa preklopimo drugi kraj šnicle i pripojimo dobro krajeve šnicle. Na ovaj način pripremiti sve šnicle. Zatim pripremljene filovane šnicle uvaljamo u brašno pa u umućena jaja pa u prezlu i pržimo na zagrijanom ulju. Kada šnicle porumene sa obje strane izvaditi iz gril tiganja poredati na tacnu obloženu salvetom da bi upije nepotrebnu masnoću i servirati uz prilog po vlastiom izboru.

Slike recepata

• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Rolat sa šunkom
• File sa njokama
• Brčanski punjeni ćufteti
• Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Punjena kokoška
• Jagnjeće iznutrice u pavlaci
• Ramstek sa kajmakom
• Svinjetina sa bukovačama u pivu
• Marinirane kremenadle
• Svinjski vrat sa mladim krompirom
• Bačići od tijesta i mesa
• Pohovani svinjski kare sa salatom
• Složenac od krompira
• Kuvano jaje u mesnim okruglicama
• Piletina u palačincima
• Šampinjoni sa mljevenim mesom
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Panirane šnicle od škembića