Punjena kokoška
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 11 Apr 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kokoška, 2 glavice crnog luka, 1 čeno bijelog luka, 2 šoljice pirinča , 2 kašike milerama, 2 jajeta, 2 kokošije džigarice , 2 bubrega, vegeta, so, biber, 1 loberov list, ulje i margarin.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Očišćenu kokošku posoliti i posuti vegetom, a unutrašnjost kokoške premazati sa margarinom. Zatim propržiti luk, džigericu,bupce, bijeli luk sve sitno sječeno. Na kraju dodati kaščicu vegete, pirinač koji je prethodno obaren u slanoj vodi, mileram, biber, lorber, peršun i jaja. Sve dobro izmiješati i time napuniti kokošku i otvor pričvrstiti sa čačkalicom. Staviti u sud pomazan uljem , prekriti tankim listićima margarna i peći u zagrijanoj pećnici.Tokom pečenja prvo polivati pile sa vodom, a kasnije sokom u kome se kokoška peče.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Ražnjići od mesa u sosu
- Vino i pileći batci
- Bijele ćuftice
- Praznični slani rolat
- Mljeveno meso u zelju
- Rižoto sa povrćem i vinom
- Zapečene tortilje sa pilećim grudima
- Ražnjići od pilećih grudi
- Rolat od mljevenog mesa sa maslinama
- Punjeni pileći batci
- Pileće meso sa šampinjonima
- Pljeskavica sa fafaronama
- Zapečeni karabatci
- Pljeskavice pečene u foliji
- Gulaš sa svinjetinom
- Dimljeni pileći stek u špagetima
- Meso sa brokolijom
- Pileći bataci u tijestu
- Ćuretina punjena sa pršutom
- Piletina u paprikama
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.