Punjena kokoška
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 11 Apr 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kokoška, 2 glavice crnog luka, 1 čeno bijelog luka, 2 šoljice pirinča , 2 kašike milerama, 2 jajeta, 2 kokošije džigarice , 2 bubrega, vegeta, so, biber, 1 loberov list, ulje i margarin.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Očišćenu kokošku posoliti i posuti vegetom, a unutrašnjost kokoške premazati sa margarinom. Zatim propržiti luk, džigericu,bupce, bijeli luk sve sitno sječeno. Na kraju dodati kaščicu vegete, pirinač koji je prethodno obaren u slanoj vodi, mileram, biber, lorber, peršun i jaja. Sve dobro izmiješati i time napuniti kokošku i otvor pričvrstiti sa čačkalicom. Staviti u sud pomazan uljem , prekriti tankim listićima margarna i peći u zagrijanoj pećnici.Tokom pečenja prvo polivati pile sa vodom, a kasnije sokom u kome se kokoška peče.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rezanci sa sosom od piletine
- Svinjski vrat sa mladim krompirom
- Pileći stek u sosu od kaparija
- File u povrću sa sirom
- Jagnjeće iznutrice u pavlaci
- Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
- Pileći batci i karabatci u kari sosu
- Ražnjići od pilećih grudi
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
- Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
- Teleće šnicle sa bujonom
- Rolovane šnicle prelivene pavlakom
- Zapečeni ćufteti u sosu
- Patlidžani i kremenadle sa sosom
- Teletina i grašak sa vinom
- Rizi bizi sa šniclama
- Rolnice od pilećeg mesa sa vinom
- Brza priprema riže i mesa
- Pečena ljuta pileća krilca
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.