Teletina sa rezancima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. teletine, 2 kašike ulja, 400 gr. rezanaca, 100 gr. mljevenih lješnjaka, 2 veze blitve, 2 kašike brašna, 250 ml. mlijeka, 100 ml. balzamiko sirćeta, 50 gr. meda, so ,biber, 2 kašike maslinovog ulja, 15 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sjediniti u posudi balzamiko sirće i med i kuvati dok se smjesa ne zgusne.
Rastopiti margarin, dodati brašno pa upržiti pa dodati mlijeko promiješamo i dodamo malo mješavine začina i so,skuvamo sos. U provrelu vodu dodamo rezance i kuvamo 5 minuta.Izvaditi rezance iz vode i dodati mljevene lješnjake i promiješati.
Teletinu isjeći na parčad , tanje dijelove posoliti i pobiberiti, pa prćiti na zagrijanom ulju.
Na zagrijanom ulju pržiti blitvu. Kada blitva omekša i kada se proprži servirati na tacnu i preliti sa redukovanim balzamo sirćetom sa medom staviti prženu teletinu i preliti sa kuvanim sosom.

Slike recepata

• Pečena teleća kolenica
• Pečena riža sa piletinom
• Pohovani jagnjeći kotleti
• Goveđi jezik sa sosom
• Torta od oblande
• Sarma od kelja sa piletinom
• Pečeni krompir i kremenadle
• Musaka na neobičan način
• Mafini od piletine
• Kobasice u vinu
• Šnicle na lovački način
• Mljeveno meso u zelju
• Rolovano pileće meso sa kobasicama
• Šiš ćevap sa supom
• Svinjski vrat sa krompirom
• Rolovana piletina sa povrćem
• Pelimine
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Pljeskavica sa fafaronama
• Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom