Teletina sa rezancima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. teletine, 2 kašike ulja, 400 gr. rezanaca, 100 gr. mljevenih lješnjaka, 2 veze blitve, 2 kašike brašna, 250 ml. mlijeka, 100 ml. balzamiko sirćeta, 50 gr. meda, so ,biber, 2 kašike maslinovog ulja, 15 gr. margarina.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Sjediniti u posudi balzamiko sirće i med i kuvati dok se smjesa ne zgusne.
Rastopiti margarin, dodati brašno pa upržiti pa dodati mlijeko promiješamo i dodamo malo mješavine začina i so,skuvamo sos. U provrelu vodu dodamo rezance i kuvamo 5 minuta.Izvaditi rezance iz vode i dodati mljevene lješnjake i promiješati.
Teletinu isjeći na parčad , tanje dijelove posoliti i pobiberiti, pa prćiti na zagrijanom ulju.
Na zagrijanom ulju pržiti blitvu. Kada blitva omekša i kada se proprži servirati na tacnu i preliti sa redukovanim balzamo sirćetom sa medom staviti prženu teletinu i preliti sa kuvanim sosom.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
- Svinjski file sa slaninom,mrkvom i šampinjonima
- Piletina sa motarelom
- Jagnjeći kotleti sa spanaćem
- Zapečena ćufteta sa patlidžanom
- Pečeno pile sa povrćem
- Jagnjeća plećka sa jabukama i suvim šljivama
- Zečiji gulaš
- Pileća pašteta
- Medaljoni sa mocarelom
- Zec dinsta u pivu
- Pilav ALL right
- Juneće rolovane šnicle
- Ćuretina punjena sa pršutom
- Marinirane kremenadle
- Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
- Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
- Suve šljive u kremenadlama
- Pečen zec punjen sa povrćem
- Pileći batci i karabatci u kari sosu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.