Teletina sa rezancima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. teletine, 2 kašike ulja, 400 gr. rezanaca, 100 gr. mljevenih lješnjaka, 2 veze blitve, 2 kašike brašna, 250 ml. mlijeka, 100 ml. balzamiko sirćeta, 50 gr. meda, so ,biber, 2 kašike maslinovog ulja, 15 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Sjediniti u posudi balzamiko sirće i med i kuvati dok se smjesa ne zgusne.
Rastopiti margarin, dodati brašno pa upržiti pa dodati mlijeko promiješamo i dodamo malo mješavine začina i so,skuvamo sos. U provrelu vodu dodamo rezance i kuvamo 5 minuta.Izvaditi rezance iz vode i dodati mljevene lješnjake i promiješati.
Teletinu isjeći na parčad , tanje dijelove posoliti i pobiberiti, pa prćiti na zagrijanom ulju.
Na zagrijanom ulju pržiti blitvu. Kada blitva omekša i kada se proprži servirati na tacnu i preliti sa redukovanim balzamo sirćetom sa medom staviti prženu teletinu i preliti sa kuvanim sosom.

Slike recepata

• Piletina sa parmezanom
• Pljeskavice sa kupusom i mljevenim mesom
• Šiš ćevap sa supom
• Teleći mišići u kajmaku
• Ćufte u crnom vinu
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Djuveč sa mesnim kuglicama
• Rolovane šnicle sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Pasulj u gulašu sa teletinom
• Vekna od mljevenog mesa
• Svinjski bubrezi u crenom vinu
• Piletina filovana sa šampinjonima
• Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
• Obučeno pile
• Džigerica u pilećim rolnicama
• Ćufteta kuvana u povrću
• Brokoli i piletina
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Rižoto
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom