Teletina sa rezancima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr. teletine, 2 kašike ulja, 400 gr. rezanaca, 100 gr. mljevenih lješnjaka, 2 veze blitve, 2 kašike brašna, 250 ml. mlijeka, 100 ml. balzamiko sirćeta, 50 gr. meda, so ,biber, 2 kašike maslinovog ulja, 15 gr. margarina.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Sjediniti u posudi balzamiko sirće i med i kuvati dok se smjesa ne zgusne.
Rastopiti margarin, dodati brašno pa upržiti pa dodati mlijeko promiješamo i dodamo malo mješavine začina i so,skuvamo sos. U provrelu vodu dodamo rezance i kuvamo 5 minuta.Izvaditi rezance iz vode i dodati mljevene lješnjake i promiješati.
Teletinu isjeći na parčad , tanje dijelove posoliti i pobiberiti, pa prćiti na zagrijanom ulju.
Na zagrijanom ulju pržiti blitvu. Kada blitva omekša i kada se proprži servirati na tacnu i preliti sa redukovanim balzamo sirćetom sa medom staviti prženu teletinu i preliti sa kuvanim sosom.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Svinjetina sa bukovačama u pivu
- Ćufte punjeno krompirom
- Punjene kremenadle
- Zapečene tortilje sa pilećim grudima
- Filovani svinjski but
- Teleće šnicle sa bujonom
- Ramstek sa šparagama
- Mesni rolat sa špinatom
- Juneće rolovane šnicle
- Šampinjoni sa mljevenim mesom
- Složenac od krompira
- Ćuftice punjene sa tri fila
- Teleće šnicle u mliječnom sosu
- Jagnjetina sa prelivom
- Priprema mesa na mamin način
- Pileće grudi u tikvicama
- Prelivene zapečene šnicle
- Svinjski rolat u blitvi
- Šampinjoni i kremenadle
- Piletina sa povrćem i rižom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.