Potrebno je: 500 gr. teletine, 2 kašike ulja, 400 gr. rezanaca, 100 gr. mljevenih lješnjaka, 2 veze blitve, 2 kašike brašna, 250 ml. mlijeka, 100 ml. balzamiko sirćeta, 50 gr. meda, so ,biber, 2 kašike maslinovog ulja, 15 gr. margarina.
Uputstvo za pripremu:Priprema: Sjediniti u posudi balzamiko sirće i med i kuvati dok se smjesa ne zgusne.
Rastopiti margarin, dodati brašno pa upržiti pa dodati mlijeko promiješamo i dodamo malo mješavine začina i so,skuvamo sos. U provrelu vodu dodamo rezance i kuvamo 5 minuta.Izvaditi rezance iz vode i dodati mljevene lješnjake i promiješati.
Teletinu isjeći na parčad , tanje dijelove posoliti i pobiberiti, pa prćiti na zagrijanom ulju.
Na zagrijanom ulju pržiti blitvu. Kada blitva omekša i kada se proprži servirati na tacnu i preliti sa redukovanim balzamo sirćetom sa medom staviti prženu teletinu i preliti sa kuvanim sosom.
Besplatni Recepti na: Naša Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: