Zapečena ćufteta sa patlidžanom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 4 Oct 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 5 patlidžana, 1/2 kg. mljevenog mesa, 200 ml. kisele pavlake, 1 glavica crnog luka, 2 kašike prezle, peršun, 70 gr. putera, 1 jaje, 3 čena bijelog luka, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Patlidžane presjeći na pola i ispeći. Crni luk isjeći i samljeti staviti u dublji sud, dodati mljeveno meso, 1 jaje, prezle, sitno isječen peršun, posoliti, pobiberiti i smjesu sjediniti sa rukom. Od pripremljene smjese praviti ćufte. Pripremljene ćufte pržimo u zagrijanom ulju .
Sredunu iz pečenih patlidžana izvadimo kašikom u dublji sud isitnimo dodamo u to sitno isječen bijeli luk, posolimo, pobiberimo i sjedinimo.
Keramičku posudu poprskamo sa uljem nanesemo 1/2 pripremljene smjese od patlidžana, na to poredamo pržene ćufte pa na to ponovo stavimo pripremljenu smjesu od patlidžana. Prelijemo razmućenom pavlakom i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Teletina u grnetu sa vinom
- Marokanska pljeskavica
- Šnicle punjene mljevenim mesom
- Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
- Piletina sa gljivama
- Prelivene zapečene šnicle
- Kremenadle sa šampinjonima
- Piletina u palačincima
- Dimljeni vrat i marinirani šampinjoni
- Juneće rolovane šnicle
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Sarma od kiselog kupusa
- Ćuretina punjena sa pršutom
- Pečeni krompir i kremenadle
- Teleća džigerica u bijelom vinu
- Pljeskavice pečene u sosu
- Zapečeni karabatci
- Špagete sa mljevenim mesom
- Svinjetina sa bukovačama i pivom
- Zapečene šnicle sa pivom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.