Pečena koljenica u bijelom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Oct 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je; 2 koljenice, 2 krompira, peršun, 300 gr. mariniranih šampinjona, 5 mrkvi, 3 lovorova lista, mješavina začina, 200 ml. bijelog vina, bijelog bibera u zrnu, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Keramičku posudu poprskati sa uljem, staviti svinjske koljenice, dodati začin, staviti lovorove listove, mrkvu isječenu na krugove, peršun sitno isječen sipati bijelo vino poprskati sa uljem poklopiti ili prekriti sa folijom peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 100 minuta.
Krompir oguliti i isjeći na krupnije kocke i obariti u provreloj vodi. Pečene koljenice izvaditi iz rerne izvaditi koljenice odstraniti kosti i meso isjeći i ponovo vratiti u posudu za pečenje tu dodati obaren krompir, marinirane šampinjone, ponovo poklopititi i vratiti u rernu da se peče oko 30 minuta na 210 stepeni. Pečeno izvaditi i servirati.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Piletina u palačincima
- Tikvice sa piletinom
- Ćureće šnicle sa spanaćem
- Jagnjeće iznutrice u pavlaci
- Kuglice od pilećeg steka
- Rizi bizi sa šniclama
- Marinirane pileće grudi
- Ćufte sa konjakom
- Pileći batcii karabatci sa šampinjonima
- Svinjetina sa slaninom u crnom vinu
- Pohovani pileći rolati
- Španać sa jagnjećim kotletima
- Piletina u povrću
- Rolat od svinjskih rebara
- Svinjsko file u slanini
- Patlidžani i kremenadle sa sosom
- Bačići od tijesta i mesa
- Pečeno pile u riži sa paradaizom
- Zapečeni pileći stek
- Rolat od mljevenog mesa sa slaninom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.