Pečena koljenica u bijelom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Oct 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je; 2 koljenice, 2 krompira, peršun, 300 gr. mariniranih šampinjona, 5 mrkvi, 3 lovorova lista, mješavina začina, 200 ml. bijelog vina, bijelog bibera u zrnu, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Keramičku posudu poprskati sa uljem, staviti svinjske koljenice, dodati začin, staviti lovorove listove, mrkvu isječenu na krugove, peršun sitno isječen sipati bijelo vino poprskati sa uljem poklopiti ili prekriti sa folijom peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 100 minuta.
Krompir oguliti i isjeći na krupnije kocke i obariti u provreloj vodi. Pečene koljenice izvaditi iz rerne izvaditi koljenice odstraniti kosti i meso isjeći i ponovo vratiti u posudu za pečenje tu dodati obaren krompir, marinirane šampinjone, ponovo poklopititi i vratiti u rernu da se peče oko 30 minuta na 210 stepeni. Pečeno izvaditi i servirati.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Marokanska pljeskavica
- Rolovani svinjski file
- Gulaš sa svinjetinom
- Pilav sa mesom i graškom
- Rolovano pileće bijelo meso sa suvim povrćem
- Juneće rolovane šnicle
- Teletina sa rezancima
- Punjeni pileći batci
- Rolat od mesa
- Rolovana piletina sa povrćem
- Musaka od dimljenog sira
- Šnicle sa paradaizom i parmezanom
- Brzo a ukusno
- Pržena pileća sarma
- Paprikaš sa prazilukom
- Piletina sa motarelom
- Ražnjići od pilećih grudi
- Španać sa jagnjećim kotletima
- Ćufteta kuvana u povrću
- Rolat od mljevenog mesa na Francuski način
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.