Pečena koljenica u bijelom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Oct 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je; 2 koljenice, 2 krompira, peršun, 300 gr. mariniranih šampinjona, 5 mrkvi, 3 lovorova lista, mješavina začina, 200 ml. bijelog vina, bijelog bibera u zrnu, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Keramičku posudu poprskati sa uljem, staviti svinjske koljenice, dodati začin, staviti lovorove listove, mrkvu isječenu na krugove, peršun sitno isječen sipati bijelo vino poprskati sa uljem poklopiti ili prekriti sa folijom peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 100 minuta.
Krompir oguliti i isjeći na krupnije kocke i obariti u provreloj vodi. Pečene koljenice izvaditi iz rerne izvaditi koljenice odstraniti kosti i meso isjeći i ponovo vratiti u posudu za pečenje tu dodati obaren krompir, marinirane šampinjone, ponovo poklopititi i vratiti u rernu da se peče oko 30 minuta na 210 stepeni. Pečeno izvaditi i servirati.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
- Zapečeno meso i praziluk u vinu
- Šiš ćevap sa supom
- Španać sa jagnjećim kotletima
- Ukusna govedina sa šampinjonima
- Kotleti sa kimom i kolijanderom
- Rolnice sa slaninom
- Govedji gulaš
- Meso u lepini
- Italijanske kanelone
- Teleći mišići u kajmaku
- Kuglof od mesa
- Rizi bizi sa šniclama
- Pileća krilca sa povrćem
- Svinjsko meso sa graškom i pavlakom
- Pileća prsa na ražnjićima
- Pečeno pile sa povrćem
- Mesne kuglice u karfiolu
- Pljeskavice od pečenih paprika
- Bijele ćuftice
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.