Pečena koljenica u bijelom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Oct 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je; 2 koljenice, 2 krompira, peršun, 300 gr. mariniranih šampinjona, 5 mrkvi, 3 lovorova lista, mješavina začina, 200 ml. bijelog vina, bijelog bibera u zrnu, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Keramičku posudu poprskati sa uljem, staviti svinjske koljenice, dodati začin, staviti lovorove listove, mrkvu isječenu na krugove, peršun sitno isječen sipati bijelo vino poprskati sa uljem poklopiti ili prekriti sa folijom peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 100 minuta.
Krompir oguliti i isjeći na krupnije kocke i obariti u provreloj vodi. Pečene koljenice izvaditi iz rerne izvaditi koljenice odstraniti kosti i meso isjeći i ponovo vratiti u posudu za pečenje tu dodati obaren krompir, marinirane šampinjone, ponovo poklopititi i vratiti u rernu da se peče oko 30 minuta na 210 stepeni. Pečeno izvaditi i servirati.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pečeno pile u riži sa paradaizom
- Špagete sa mljevenim mesom
- Piletina sa povrćem
- Teleća džigerica u bijelom vinu
- Rolat sa pire krompirom i mljevenim mesom
- Karavaj
- Teleće šnicle sa bujonom
- Rolat od mljevene piletine
- Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
- Zapečeni šampinjoni sa ćevapima
- Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
- Zapečene pljeskavice u riži
- Govedje pečenje sa sosom
- Bubrezi u vinu
- Rolat od blitve sa mljevenim mesom
- Zapečene teleće šnicle
- Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
- Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom
- Pečena teleća kolenica
- Marinirane kremenadle
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.