Pečena koljenica u bijelom vinu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Oct 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je; 2 koljenice, 2 krompira, peršun, 300 gr. mariniranih šampinjona, 5 mrkvi, 3 lovorova lista, mješavina začina, 200 ml. bijelog vina, bijelog bibera u zrnu, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Keramičku posudu poprskati sa uljem, staviti svinjske koljenice, dodati začin, staviti lovorove listove, mrkvu isječenu na krugove, peršun sitno isječen sipati bijelo vino poprskati sa uljem poklopiti ili prekriti sa folijom peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 100 minuta.
Krompir oguliti i isjeći na krupnije kocke i obariti u provreloj vodi. Pečene koljenice izvaditi iz rerne izvaditi koljenice odstraniti kosti i meso isjeći i ponovo vratiti u posudu za pečenje tu dodati obaren krompir, marinirane šampinjone, ponovo poklopititi i vratiti u rernu da se peče oko 30 minuta na 210 stepeni. Pečeno izvaditi i servirati.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Panirana teletina sa njokama
- Karfiol sa pohovanim šniclama
- Govedina na Slavojkin način
- Brčanski punjeni ćufteti
- Jagnjeći kotleti sa spanaćem
- Teleći medaljoni sa špinatom i šampinjonima
- Svinjski fileti u povrću sa sirom
- Pohovana piletina
- Šnicle sa paradaizom i parmezanom
- Zapečena crna džigerica
- Pasulj sa piletinom
- Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
- Zapečeni karabatci
- Pileća krilca sa povrćem
- Torta sa viršlama
- Pileće meso sa paradaizom i tikvicama
- Prelivene zapečene šnicle
- Dimljeni sir u musaki
- Musaka sa piletinom i vinom
- Pečene šnicle sa krompirom i šampinjonima
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.