Bačići od tijesta i mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 14 Nov 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 400 gr. brašna, 4 dcl. vode, 250 gr. pilećih fileta, 150 gr. krem sira, 2 kašike margarina 1 kocka za supu 1/2 glavice crnog luka, so, biber , 2 bjelanca. prezle.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:U šerpu na šporetu sa 400 ml. vode staviti 1 kocku za supu da provri. Zatim kada supa provri dodati sitno isječeni file isječen crni luk i 2 kašike margarina posolimo i pobiberimo . Kuvamo oko 10 minuta. Zatim procijedimo i u šerpu na šporetu ponovo vratimo supu pa klada supa provri dodajemo 400 gr. brašna uz neprekidno mućenje. Kada se smjesa zgusne sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Kada se tijesto ohladi na dasku stavimo malo brašna i zamijesimo tijesto. Uzimamo parčad tijesta razvlačimo veličine dlana razvučemo ne previše debelo punimo filom i savijamo u obliku pilećih bakatak.
Fil: dobro isitnimo pileći file dodamo 150 gr. krem sira, 1 kašiku senfa malo soli i bibera i promiješamo i punimo tijesto.Zatim umutimo bjelanca, pa uvaljamo batčiće u umućena bjelanca pa u prezle i pržimo na zagrijanom ulju okrećući i sa jedne i sa druge strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Umućene šnicle
- Kremenadle sa jabukama
- Bečke šnicle
- Teleći paprikaš sa sočivom
- Pileća pašteta
- Kuvani punjeni juneći jezik
- Svinjetina u paradaiz sosu
- Teleće meso punjeno sa viršlama
- Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
- Pastrmka punjena sa slaninom
- Ćufte sa prazilukom
- Pohovana svinjska džigerica
- Prženi kiseli kupus sa dimljenim kobasicama
- Teletina i grašak sa vinom
- Zapečena ćufteta sa patlidžanom
- Torta od oblande
- Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
- Pihtije
- Špagete sa mljevenim mesom
- Torta od mesa i topljenog sira
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.