Rolnice sa konjakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. telećih grudi ,80 gr. lenti dimljene slanine, 2 kašike senfa, 50 gr. putera, 50 ml. konjaka, 2 čena bijelog luka, biber ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Teleće grudi isjeći na tanku duguljastu parčad posoliti pobiberiti i istucati čekićem premazati sa senfom i uviti u rolnice. Svaku uvijenu rolnicu uviti u lente slanine i učvrstiti sa čačkalicama pa pržiti na zagrijanom puteru sa svih strana zatim dodati u to izdrobljen bijeli luk i konjak poklopiti. Kada se rolnice izdinstaju skloniti sa šporeta i servirati uz prilog po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Priprema mesa na mamin način
• Omlet sa slaninom ili kobasicom
• Patlidžan punjen mljevenim mesom
• Užički medaljoni
• Teletina ispod saća
• Uštipci od Teleće jetre
• Pileći stek sa zdenka sirom
• Teleća džigerica u bijelom vinu
• Ćuretina sa povrćem u bijelom vinu
• Pečena svinjska rebra u sosu
• Teleći mišići u kajmaku
• Praznični slani rolat
• Medaljoni sa mocarelom
• Jagnjeći kotleti sa krompirom i sosom
• Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Kaša od pilećih bataka sa karabatacima
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom