Pljeskavica od pilećih grudi

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. pilećih grudi, 1 svinjska maramica, 200 gr. šampinjona, 1 glavica crnog luka, 8 lenti dimljene slanine, 8 kriški kačkavalja, ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće grudi isjeći na parčad, posoliti pobiberiti i samljeti u mašini za meso.
Luk sitno isjeći ,dodati u mljeveno meso posolimo sve dobro sjedinimo i pravimo veće kuglice.
Šampinjonima odstranimo peteljke isiječemo na listove.
Od kuglica pravimo pljeskavice. Na svaku pljeskavicu stavimo 2 lista kačkavalja, zatim stavimo šampinjone, zatim 2 lente slanine i prekrijemo sa drugom pljeskavicom, uvijemo u svinjsku maramicu. Postupak ponovimo i sa ostalim kuglicama od mesa.Pečemo u gril tavi sa sasvim malo masoće.
Uz pljeskavice prilog po želji.

Slike recepata

• Piletina sa rakijom
• Piletina sa sirom
• Brzo a ukusno
• Ajmokac sa piletinom
• Vijenac od pire krompira sa mesom
• Punjeno teleće meso
• Vlaška musaka
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Mesne okruglice sa sirom
• Pileća prsa na ražnjićima
• Piletina rolovana u patlidžanu
• Špagete sa mljevenim mesom
• Šnicle sa gongorzolom
• Zapečena piletina sa rižom
• Piletina u bijelom sosu
• Šampinjoni u rolatu od mljevenog mesa
• Vekna od mljevenog mesa
• Pileći bataci u tijestu
• Teletina sa crnim lukom i vinom
• Rolat sa mljevenim mesom i pilećim grudima