Pljeskavica od pilećih grudi

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. pilećih grudi, 1 svinjska maramica, 200 gr. šampinjona, 1 glavica crnog luka, 8 lenti dimljene slanine, 8 kriški kačkavalja, ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće grudi isjeći na parčad, posoliti pobiberiti i samljeti u mašini za meso.
Luk sitno isjeći ,dodati u mljeveno meso posolimo sve dobro sjedinimo i pravimo veće kuglice.
Šampinjonima odstranimo peteljke isiječemo na listove.
Od kuglica pravimo pljeskavice. Na svaku pljeskavicu stavimo 2 lista kačkavalja, zatim stavimo šampinjone, zatim 2 lente slanine i prekrijemo sa drugom pljeskavicom, uvijemo u svinjsku maramicu. Postupak ponovimo i sa ostalim kuglicama od mesa.Pečemo u gril tavi sa sasvim malo masoće.
Uz pljeskavice prilog po želji.

Slike recepata

• Kremenadle na Francuski način
• Pileća vekna
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Povrće sa govedinom i sosom
• Ćufte sa jogurtom
• Jagnjetina sa prelivom
• Ćufte punjeno krompirom
• Piletina u palačincima
• Jagnjeći kotleti sa spanaćem
• Piletina u paprikama
• Rolovane šnicle prelivene pavlakom
• Svinjski fileti u povrću sa sirom
• Đulbastije od junećeg mljevenog mesa
• Suve šljive u slanini
• Neobično jelo sa pilećim batcima i karabatcima
• Zapečeni ćevapi rolovani u slanini
• Šnicle od šunkarice
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Sočni svinjski vrat sa krompirom i lukom
• Piletina sa prokeljama