Pljeskavica od pilećih grudi

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. pilećih grudi, 1 svinjska maramica, 200 gr. šampinjona, 1 glavica crnog luka, 8 lenti dimljene slanine, 8 kriški kačkavalja, ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće grudi isjeći na parčad, posoliti pobiberiti i samljeti u mašini za meso.
Luk sitno isjeći ,dodati u mljeveno meso posolimo sve dobro sjedinimo i pravimo veće kuglice.
Šampinjonima odstranimo peteljke isiječemo na listove.
Od kuglica pravimo pljeskavice. Na svaku pljeskavicu stavimo 2 lista kačkavalja, zatim stavimo šampinjone, zatim 2 lente slanine i prekrijemo sa drugom pljeskavicom, uvijemo u svinjsku maramicu. Postupak ponovimo i sa ostalim kuglicama od mesa.Pečemo u gril tavi sa sasvim malo masoće.
Uz pljeskavice prilog po želji.

Slike recepata

• Rolat od mljevenog mesa
• Pečeni bataci u marinadi
• Dinstana crna džigerica
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Patlidžani i kremenadle sa sosom
• Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
• Jaja u djuveču
• Svinjsko meso u sosu sa špagetama
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
• Svinjsko file u slanini
• Šnicle punjene mljevenim mesom
• Piletina sa parmezanom
• Piletina sa motarelom
• Piletina u tortiljama
• Rolat od blitve sa mljevenim mesom
• Tikvice sa piletinom
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Piletina sa tikvicama
• Juneće šnicle u povrću
• Pesto sos sa ćuretinom