Punjena jagnjeća plećka
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 18 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 jagnjeća plećka, 1 veza mladog luka, 4 glavice crnog luka, 200 gr. riže, 1 paradaiz, peršu, 1 kg. krompira, 1 kašika mljevene crvene paprike, 2 kašike mješavine začina, biber, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Jagnjeću pleću zasjeći ispod rebara napraviti džep pa utrljati sa mješavinom začina.
Na zagrijanom ulju pržitri sitno isječen mladi luk, dodati rižu, posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku, sipati 400 ml. mlake vode promiješati pa kuvati. Kada voda ispari dodati sitno isječen peršun promiješati i skloniti sa šporeta. Sa pripremljenim filom napuniti džep.
Krompir oguliti i isjeći na krupniju parčad, paradaiz na kocke i luk na rezanca sve posoliti pobiberiti, promiješati pa istresti u podmazanu vatrostalnu posudu na sredinu povrća staviti napunjenu plećku nanijeti mješavinu začina pobiberiti preliti sa uljem preko plećke sipati
1 litar vode, prekriti aluminijskom folijom peći na 200 stepeni oko 100 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Kuglice od mljevenog mesa u umuaku od mrkve
- Karfiol sa pohovanim šniclama
- Kremenadle na Francuski način
- Pastrmka punjena sa slaninom
- Piletina sa povrćem
- Priprema mesa na mamin način
- Dinstana crna džigerica
- Povrće sa govedinom i sosom
- Pohovani svinjski kare sa salatom
- Svinjski file sa mariniranim šampinjonima
- Rižoto
- Musaka od mesa i tikvica
- Kotleti sa kimom i kolijanderom
- Kneževska piletina
- Bubrezi u vinu
- Govedina na Slavojkin način
- Pljeskavica od pilećih grudi
- Teleće meso punjeno sa viršlama
- Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima
- Pihtije
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.