Punjena jagnjeća plećka
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 18 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 jagnjeća plećka, 1 veza mladog luka, 4 glavice crnog luka, 200 gr. riže, 1 paradaiz, peršu, 1 kg. krompira, 1 kašika mljevene crvene paprike, 2 kašike mješavine začina, biber, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Jagnjeću pleću zasjeći ispod rebara napraviti džep pa utrljati sa mješavinom začina.
Na zagrijanom ulju pržitri sitno isječen mladi luk, dodati rižu, posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku, sipati 400 ml. mlake vode promiješati pa kuvati. Kada voda ispari dodati sitno isječen peršun promiješati i skloniti sa šporeta. Sa pripremljenim filom napuniti džep.
Krompir oguliti i isjeći na krupniju parčad, paradaiz na kocke i luk na rezanca sve posoliti pobiberiti, promiješati pa istresti u podmazanu vatrostalnu posudu na sredinu povrća staviti napunjenu plećku nanijeti mješavinu začina pobiberiti preliti sa uljem preko plećke sipati
1 litar vode, prekriti aluminijskom folijom peći na 200 stepeni oko 100 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolat sa šunkom
- Sojine ljuskice u kuglofu od mljevenog mesa
- Rolovana piletina sa povrćem
- Punjeni svinjski kare
- Piletina rolovana u patlidžanu
- Pljeskavice pečene u sosu
- Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
- Zapečene šnicle sa pivom
- File u povrću sa sirom
- Ljuta piletina sa kajmakom
- Brzo a ukusno
- Musaka od mesa i tikvica
- Čivi sa mljevenim mesom
- Mućkalica sa mesom i vinom
- Svinjski vrat sa krompirom
- Uštipci od Teleće jetre
- Teleće meso punjeno sa viršlama
- Pohovano pileće meso sa bademima
- Svinjetina u saftu
- Goveđi jezik sa sosom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.