Punjena jagnjeća plećka
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 18 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 jagnjeća plećka, 1 veza mladog luka, 4 glavice crnog luka, 200 gr. riže, 1 paradaiz, peršu, 1 kg. krompira, 1 kašika mljevene crvene paprike, 2 kašike mješavine začina, biber, ulje i so.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Jagnjeću pleću zasjeći ispod rebara napraviti džep pa utrljati sa mješavinom začina.
Na zagrijanom ulju pržitri sitno isječen mladi luk, dodati rižu, posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina, mljevenu crvenu papriku, sipati 400 ml. mlake vode promiješati pa kuvati. Kada voda ispari dodati sitno isječen peršun promiješati i skloniti sa šporeta. Sa pripremljenim filom napuniti džep.
Krompir oguliti i isjeći na krupniju parčad, paradaiz na kocke i luk na rezanca sve posoliti pobiberiti, promiješati pa istresti u podmazanu vatrostalnu posudu na sredinu povrća staviti napunjenu plećku nanijeti mješavinu začina pobiberiti preliti sa uljem preko plećke sipati
1 litar vode, prekriti aluminijskom folijom peći na 200 stepeni oko 100 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pljeskavica sa fafaronama
- Lovačke šnicle
- Ćureće šnicle zapečene sa sosom i mocarelom
- Zapečene pljeskavice u riži
- Zapečeni karabatci
- Punjeno mljeveno meso
- Šnicle punjene mljevenim mesom
- Uštipci od Teleće jetre
- Suve šljive u slanini
- Obučeno pile
- Piletina s pečenim bademima
- Jagnjeće iznutrice u pavlaci
- Svinjetina sa bukovačama u pivu
- Prženi karabatci u vinu i konjaku
- Vekna od mljevenog mesa
- Zapečeno svinjsko meso sa šampinjonima
- Pileća prsa na ražnjićima
- Brzo jelo od mesa i povrća
- Priprema mesa na mamin način
- Hercegovački japrak
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.