Piletina s pečenim bademima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 5 Jul 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
1 pile (srednje veličine)
100 g oljušćenih badema
200-300 g pečurki (može sveže, može iz konzerve)
1 kocka za supu
so, biber
malo butera
2 kašike ulja
gustin
Uputstvo za pripremu recepta
Iseći piletinu na komade. Batak, karabatak, belo meso izdinstati. Od kostiju skuvati supu, uz dodatak kocke za supu.
Izdinstanu piletinu odvojiti od kostiju, odstraniti kožicu. Prstima iscepkati meso i staviti na stranu.
Na buteru propržiti pečurke (ako su sveže duže, dok ispari voda, ako su iz konzerve kraće) i odložiti na stranu.
U ulje na kome smo prethodno propržili meso dodati oljušćene bademe i kratko ih propržite (ako ih niste kupili oljušćene, onda ukalkulišite više vremena za tu igru, poparite bademe vrelom vodom i zatim ih oljuštite) .
Zatim dodajte među bademe ono iscepkano meso, a onda i pečurke i sve to polako zalijte skuvanom supicom. Nemojte odmah celu količinu već, pola, pa polako i ostatak.
Začinite biberom i soli po ukusu. Na kraju dodajte malo gustina, tek toliko da se sve malo zgusne (može i kašika brašna umućena u malo hladne vode).
Kao prilog ja služim pirinač, a može naravno i bareni krompir. Ko voli može dodati i malo soja-sosa, pa da bude po kineski.
Prijatno!
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Ćufte zapečeno u konzerviranom paradaizu
- Piletina sa gljivama
- Rolat od mesa
- Piletina sa narom
- Lovačke šnicle
- Ćufte sa jogurtom
- Svinjski fileti u povrću sa sirom
- Pečeni plavi patlidžan i svinjetina
- Bačići od tijesta i mesa
- Ljuta piletina sa kajmakom
- Pileći stek sa maslinama i šampinjonima
- Šampinjoni sa mljevenim mesom
- Pilav ALL right
- Bečke šnicle
- Svinjsko pečenje sa šampinjonima
- Prženice sa mljevenim mesom
- Svinjski gulaš sa šampinjonima
- Sarma od kiselog kupusa
- Svinjski gulaš sa rižom
- Svinjski bubrezi u crenom vinu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.