Kremenadle na Francuski način

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 kremenadle, 4 parčeta kačkavalja, 100 gr. izrendanog kačkavalja, 4 kruga šunkarice , 1 kafena šolja riže, 1 glavica crnog luka, 2 kašike brašna, 1 kašika margarina, 1 mrkva, 250 ml. bijelog vina, 150 ml. mlijeka , 1 limun.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Kremenadle istucamo sa čekićem ,posolimo, pobiberimo na kremenadlu stavimo po 1 krug šunkarice, zatim na šunkaricu stavimo kačkavalj izrendamo malo limuna. Zatim kremenadlu uvijemo u rolat i učvrstimo sa čačkalicama. Zatim u tavici na zagrijanom ulju pržimo kremenadle.
Kada su kremenadle pržene izvadimo ih iz tavice, u tavicu dodamo margarin dodamo brašno i mlijeko posolimo pobiberimo i dodamo 100 ml.vino. Miješamo pa kada se smjesa zgusne sklonimo sa šporeta.
Posebno na ulju pržimo sitno isječen crni luk , dodamo mrkvu isječenu na krugove, dodamo rižu, sipamo 150 ml. vina i 500 ml. vode,dodamo kašiku mješavine začina promiješamo, dodamo izrendan kačkavalj i promiješamo. Kuvamo pa kada se riža sa povrćem skuva sklonimo sa šporeta. Serviramo sa kremenadlama i prelijemo sa sosom.

Slike recepata

• Ćureće meso sa tjesteninom
• Pileća prsa na ražnjićima
• Bečke šnicle
• Piletina sa gljivama
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Punjeno pile
• Gulaš sa noklicama
• Rižoto sa povrćem i vinom
• Šampinjoni sa pilećim batacima u vinu
• Zapečeni pileći stek
• Piletina sa narom
• Obučeno pile
• Medaljoni sa mocarelom
• Marokanska pljeskavica
• Brzo jelo od mesa i povrća
• Pljeskavica sa fafaronama
• Složenac od krompira
• Meso u lepini
• Punjeno mljeveno meso
• Dinstana pileća džigerica u vinu