Kremenadle na Francuski način
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 3 Nov 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od mesa
Sastojci recepta
Potrebno je: 4 kremenadle, 4 parčeta kačkavalja, 100 gr. izrendanog kačkavalja, 4 kruga šunkarice , 1 kafena šolja riže, 1 glavica crnog luka, 2 kašike brašna, 1 kašika margarina, 1 mrkva, 250 ml. bijelog vina, 150 ml. mlijeka , 1 limun.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Kremenadle istucamo sa čekićem ,posolimo, pobiberimo na kremenadlu stavimo po 1 krug šunkarice, zatim na šunkaricu stavimo kačkavalj izrendamo malo limuna. Zatim kremenadlu uvijemo u rolat i učvrstimo sa čačkalicama. Zatim u tavici na zagrijanom ulju pržimo kremenadle.
Kada su kremenadle pržene izvadimo ih iz tavice, u tavicu dodamo margarin dodamo brašno i mlijeko posolimo pobiberimo i dodamo 100 ml.vino. Miješamo pa kada se smjesa zgusne sklonimo sa šporeta.
Posebno na ulju pržimo sitno isječen crni luk , dodamo mrkvu isječenu na krugove, dodamo rižu, sipamo 150 ml. vina i 500 ml. vode,dodamo kašiku mješavine začina promiješamo, dodamo izrendan kačkavalj i promiješamo. Kuvamo pa kada se riža sa povrćem skuva sklonimo sa šporeta. Serviramo sa kremenadlama i prelijemo sa sosom.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Španać sa jagnjećim kotletima
- Zapečena pohovana piletina
- Sušena butkica sa šampinjonima
- Pečena svinjetina sa paradaizom
- Puslice od pire krompira
- Piletina sa motarelom
- Svinjetina sa bukovačama i pivom
- Meksički čivi
- Torta od oblande
- Gulaš sa noklicama
- Brčanski punjeni ćufteti
- Pržena pileća džigerica
- Svinjski vrat sa mladim krompirom
- Teleća džigerica u bijelom vinu
- File sa njokama
- Meksička piletina sa kiselim krastavcima
- Jagnjeći kotleti sa spanaćem
- Svinjsk šnicle u sosu sa jajaima
- Bečke šnicle
- Umućene šnicle
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.