Čivi sa mljevenim mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. junećeg mljevenog mesa, 2 glavice crnog luka, 7 češnjeva bijelog luka, 500 gr. paradaiza iz konzerve, 2 ljute papričice, so, biber, origano 300 gr. kuvanog crvenog gra, 1 kašika tucane ljute paprike, malo kima, 200 ml. kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, i sitno isječenu zelenu papričicu, dodamo 2 češnja bijelog luka, pržimo dok luk ne omekša posolimo dodamo mljeveno meso, pobiberimo dodamo malo origana i kima . Kada se smjesa malo izdinsta dodamo paradaiz iz konzerve /pela/ promiješamo, dinstamo oko 30 minuta, zatim dodamo ljutu mljevenu papriku i 5 češnjeva cijelih bijelog luka. Dinstamo oko 30 minuta. Zatim dodamo 200 gr. kuvanog crvenog gra iz konzerve dodamo 2 kocke čokolade i kuvamo oko 40 minuta.
Skuvamo 4 krompira u ljusci, pa ih ogulimo i isiječemo na četvrtine po dužini serviramo na tacnu u sredinu sipamo pripremljen čivi na čivi stavljamo 200 ml. kisele pavlake.

Slike recepata

• Zapečena rolovana piletina
• Brčanske punjene paprike
• Tikvice sa piletinom
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Pečeno pile sa prelivom od limuna
• Ćevapi sa pire krompirom
• Špagete sa šampinjonima i pilećim mesom
• Piletina sa šampinjonima
• Juneće rolovane šnicle
• Zapečeno meso i šampinjoni
• Brza priprema riže i mesa
• Pečen zec punjen sa povrćem
• Pečeni odojak
• Pileće meso sa začinskim biljem, jabukama i lukom
• Goveđi jezik sa sosom
• Vekna od mljevenog mesa
• Pečena teleća kolenica
• Rolat sa blitvom i mljevenim mesom
• Svinjsko file u slanini
• Svinjsko meso dinstano u pivu sa šampinjonima